Американский тыквенный пирог (pumpkin pie)

Тыквенный пирог по классическому рецепту в духовке

Это один из тех пирогов, который можно заготовить заранее. Для этого сделайте тесто для коржа, начинку, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник. Обилие специй и лимонной цедры делает десерт очень ароматным и вкусным. Подается в тоненькой корзинке из песочного теста.

Источник — simplyrecipes.com

Ингредиенты:

• 2 ст. пюре из мякоти сладкой тыквы
• 2 больших яйца
• 1 желток
• 150 гр сахара
• 0,5 ч.л. соли
• 2 ч.л. корицы
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
• 1/4 ч.л. гвоздики
• 1/8 ч.л. кардамона
• 0,5 ч.л. цедры лимона
• 1,5 ст. жирных сливок или 1 банка сгущенного молока

Для коржа:

• 160 гр пшеничной муки
• 0,5 ч.л. соли
• 1,5 ч.л. сахара
• 112 гр холодного сливочного масла
• 3-4 ст.л. ледяной воды

Форма диаметром 23 см.

Пюре из мякоти:

1. Небольшую тыкву разрежьте пополам, очистите внутри от семян и перепонок. Противень застелите фольгой, на нее выложите половинки разрезанной стороной вниз. Запеките в духовке при 180° примерно от часа до полтора, пока вилка не сможет легко их проткнуть. Затем вынуть из духовки, дать остыть и ложкой вынуть мякоть.

Вы также можете разрезать тыкву на кусочки, сложить их в миску и поставить на кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды, не достающей дно миски. Готовить на пару до мягкости.

Тесто для коржа:

2. Для его приготовления в блендере смешайте муку, соль и сахар. Добавьте сливочное масло, нарезанное кубиками. У вас должна получиться сухая масляная крошка.

3. Затем понемногу вливайте холодную воду и взбивайте: сначала 2 ст.л., затем еще по 1 ч.л., пока смесь не начнет слипаться. Попробуйте защипнуть тесто — если оно держится, значит готово. Если нет — добавьте еще немного воды.

4. Крошку высыпьте на поверхность стола. Руками соберите его, сформируйте диск. Вы должны увидеть в нем маленькие кусочки масла.

5. Диск со всех сторон посыпьте мукой. Оберните его пленкой, поставьте в холодильник минимум на 1 час.

6. Перед раскаткой достаньте тесто из холодильника, дайте ему немного остыть 10-15 мин. Присыпьте стол небольшим количеством муки, выложите диск на поверхность. Раскатайте его в круг диаметром 30 см, толщиной 3-4 мм. Выложите пласт в форму, края соберите в складочки.

Начинка:

7. Яйца вбейте в миску, размешайте венчиком до однородности. Всыпьте сахар, соль, все специи — корицу, молотый имбирь, мускатный орех, молотую гвоздику, кардамон и цедру лимона.

8. Добавьте тыквенное пюре, тщательно смешайте. Затем тонкой струйкой влейте сливки, одновременно мешая лопаткой.

9. Начинку вылейте в подготовленную форму с тестом. Выпекайте при температуре 220° в течение 15 мин. Затем снизьте температуру до 180°, выпекайте еще 45-55 мин. Тыквенный пирог готов, когда вставленный в центр кончик ножа выходит влажным, но относительно чистым. Центр должен слегка покачиваться.

Примерно в середине запекания вы можете прикрыть фольгой края, чтобы корж не подрумянился слишком сильно.

Перед подачей охладите в течение 2 часов. Сразу после духовки десерт будет слегка воздушным, после остывания он осядет.

Как приготовить тыквенный пирог

Чтобы сделать пирог в Майнкрафте, нам потребуется всего 3 весьма доступных ингредиента:

Если все ингредиенты на месте, то вам стоит сделать крафт пирога. Для выполнения поставленной цели вам понадобится верстак, а не печка.

Кстати, такое блюдо, как тыквенный пирог в Minecraft отличается наличием сравнительно большого уровня насыщения, который достигает отметки в 4.8. Если сравнивать с хлебом или рыбой, то здесь вышеназванный показатель гораздо выше. У этого пирога есть одна отличительная особенность, благодаря которым он моментально становится самым популярным блюдом в Майнкрафте. Дело в том, что вы сможете очень легко отыскать все необходимые ингредиенты, чтобы в конечном итоге сделать кулинарный шедевр — тыквенный пирог.

Рецепт 10: сладкий американский пирог из тыквы (с фото)

Сладкий американский тыквенный пирог представляет собой тонкую основу из песочного теста с большим количеством тыквенной начинки, с очень нежной структурой и приятным мягким вкусом. Кстати, это открытый пирог. Особенностью его приготовления является определенный набор специй, который добавляют в начинку. Обязательно используют корицу (без нее не обходится ни один пирог). Также часто в начинку добавляют мускатный орех. Еще могут добавлять в тыквенный пирог лимонную цедру, ваниль, душистый ямайский перец, гвоздику, имбирь, кардамон. Как правило, американцы используют ранее упомянутые специи в большом количестве. Однако мы сделаем пирог в классическом его варианте, с добавлением только лишь корицы.

• мука пшеничная — 200 гр
• масло сливочное — 100 гр
• сахар — 150 гр
• яйцо — 2 щт
• тыква — 500 гр
• молоко — 250 мл
• корица — 1 палочка
• соль -по вкусу

Просеем пшеничную муку, давая ей таким образом распушиться и насытиться кислородом. Затем добавляем к муке соль по вкусу, сахар (50 г), а также нарезанное кубиками и охлажденное сливочное масло. Эти ингредиенты сначала «рубим» ножом, а затем растираем вилкой. Растираем до тех пор, пока у вас не получится крошка. Теперь можно вбить туда яйцо. Замешиваем плотное тесто, скатываем его в ком, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем охлаждаться в холодильник минимум на полчаса.

Включаем духовку и разогреваем ее до двухсот градусов. Тем временем, вынимаем из холодильника тесто, помещаем его в форму и распределяем его по ней, не забывая формировать бортики будущего пирога. Теперь застилаем тесто пергаментной бумагой, на которую сверху помещаем груз (фасоль, горох или, например, привезенную с летнего отдыха гальку). После этой манипуляции форму с тестом можно отправлять в духовку. Основу под пирог будем выпекать около 15-ти – 20-ти минут. По истечении время форму из духовки достаем, а груз убираем – он больше не понадобится.

Теперь настал черед начинки. Итак, возьмемся за тыкву. Ее следует разрезать пополам и удалить семена. Затем следует аккуратно очистить тыкву от кожуры, нарезать мякоть кубиками и сложить ее в кастрюлю. Туда же отправляем молоко, 100 грамм сахара и палочку корицы. Кастрюлю отправляем на плиту, доводим ее содержимое до кипения, а затем убавляем огонь до минимума и варим тыквенную начинку под крышкой 30 минут, не забывая время от времени ее помешивать.

Вынимаем из кастрюли с тыквенной начинкой палочку корицы и без сожаления ее выкидываем. Вкус и аромат она уже отдала. Затем блендером перетираем все содержимое кастрюле в пюре. В отдельной миске взбиваем куриное яйцо (можно миксером). Затем остывшую тыквенную начинку понемногу вливаем ко взбитому яйцу и продолжаем взбивать эту смесь миксером. Смесь должна быть однородной.

Выливаем тыквенную начинку в песочный корж, который мы приготовили ранее. Затем отправляем пирог запекаться в духовой шкаф при температуре 16о градусов на 35 – 40 минут. Начинка к концу запекания должна затвердеть.

Вынимаем тыквенный пирог из духовки и оставляем его остужаться. После того, как он остынет, пирог можно будет достать из формы.

Можете украсить сладкий тыквенный пирог взбитыми сливками, как это делают сами американцы, а можете оставить его таким, как достали из духовки. Первый вариант будет гораздо вкуснее! На этом рецепт приготовления тыквенного пирога заканчивается.

(с) http://every-holiday.ru, https://www.vkussovet.ru, http://my-rezept.ru, http://vkys.info, https://sekreti-domovodstva.ru, http://trymypie.ru, https://hozoboz.com, http://nyam.ru, http://alimero.ru, http://xcook.info

Простой тыквенный пирог с манкой и кефиром

В настоящее время этот десерт приобрел небывалую популярность в интернете благодаря возможности импровизировать над рецептом. О различных вариантах подачи и говорить не нужно. Приготовьте это необычайное блюдо для ваших родных, и вы не пожалеете о потраченном времени ни на секунду.

Компоненты для манника:

• тыква – 300 грамм;
• два яйца;
• один стакан кефира любой жирности;
• пол брикета сливочного масла;
• один лимон;
• одна столовая ложка подсолнечного масла для промазывания формы;
• манка – 200 грамм;
• чайная ложка ванильного сахара;
• столовая ложка сахарной пудры;
• сахар – 250 грамм;
• стакан пшеничной муки;
• разрыхлитель -15 грамм;
• немного ванили.

Рецепт готовки десерта

Манку вначале приготовления следует залить кефиром и дать крупе постоять до ее набухания. Для этого процесса потребуется 30 минут времени.

Тем временем можно приступить к обработке тыквы. С овоща снимают кожуру. Семена также следует удалить. Полученную мякоть нужно натереть на терке. Лимонный сок выжимают вручную, цедру цитруса натирают на мелкой терке.

Духовой шкаф прогревают до 200 градусов.

Сливочное масло и сахарный песок растирают столовой ложкой. В полученную смесь добавляют ваниль и яйца. К массе из яиц вливают кефир с манкой. Все содержимое миски тщательно перемешивают. Осталось добавить к полученному тесту цедру лимона и саму тыкву, а также разрыхлитель и указанное количество пшеничной муки. Тесто повторно тщательно вымешивают.

Форма для манника должна иметь маленький диаметр. Так пирог будет пышным и высоким.

Важно! Выпечка при готовке не поднимается. В формочку для выпекания, предварительно промазанную маслом, выкладывают смесь для десерта

В формочку для выпекания, предварительно промазанную маслом, выкладывают смесь для десерта.

Выпекают тыквенный изыск в среднем 50 минут. Края изделия и его верхняя часть должны хорошо подрумяниться. Далее переходят к готовке сиропа для заливки пирога. Для этого в тару наливают пол стакана воды, сюда же помещают лимонный сок, а также насыпают сахарный песок в количестве 60 грамм. Массу следует закипятить и проварить около 5 минут до растворения сахарного песка.

Готовый манник в горячем виде поливают полученным сиропом. Блюдо также можно украсить сахарной пудрой. Тыквенный десерт готов!

Рецепт 3: американский пирог из тыквы с медом и специями

• Тыква – ½шт.
• Яйца — 1шт.
• Мука – 200гр.
• Масло сливочное -90гр.
• Корица молотая – 1/3ч.л.
• Имбирь молотый – 2гр.
• Сахар тростниковый – 75гр.
• Мёд – 4ст.л.
• Сливки 33% — 250гр.
• Соль для формы – ½ст.л.
• Соль для начинки – ½ч.л.

Первым, что следует сделать для приготовления тыквенного пирога, это подобрать сам продукт, он должен быть качественным, я взяла сахарную тыкву. Приготовим пюре, для этого, разрезаем тыкву на четыре части, избавляемся от семечек. Крадём тыкву на противень, наливаем немного воды, накрываем заготовку фольгой, ставим в духовку.

Выпекать тыкву при температуре 180 градусов, примерно один час. По истечению времени, мякоть тыквы окончательно размякнет.

Достаёт готовый продукт из духовки, с помощью столовой ложки, отделяем мякоть от кожуры. 

Мякоть у меня получилась слишком сочная, поэтому я отжимаю лишнюю влагу через сито. Для приготовления пирога, нам потребуется 900гр. мякоти. Остатки можете убрать в холодильник, до следующего приготовления.

Приступаем к приготовлению основы для тыквенного пирога, в 200гр. муки, добавляем пол столовые ложки соли, перемешиваем. Добавляем 90 гр. охлаждённого сливочного масла, растираем его в крошку, я делала это руками. Туда же добавляем один желток и немножко холодной воды, снова перемешиваем.

Заворачиваем готовое тесто в плёнку, кладём в холодильник на 30 минут. Время прошло, готовое тесто раскатываем с помощью скалки в круглый плоский блин, в диаметре чуть больше формы, в которой собираетесь выпекать пирог. Выкладываем тесто на форму и приступаем к утрамбовке.

Я распределяла всё равномерно, вот так должно получиться и у вас.

Когда тесто будет полностью распределено по всему основанию формы, дно нужно наколоть вилкой, для более успешного выпекания.

Далее застилаем тесто вместе с формой, бумагой для выпечки, засыпаем керамические шарики. Отправляем заготовку в холодильник, ещё на 15 минут, затем выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, 10 минут. Вынимаем из формы бумагу с шариками, запекаем без них ещё 5 минут.

Для этого в 900 грамм тыквенного пюре, высыпаем 75 грамм тростникового сахара, два больших яйца и 250 грамм жирных сливок.

Также я рекомендую добавить 4ст.л. мёда, это придаст пирогу поистине приятный вкус и аромат. Немножко посолить, добавить молотой корицы и имбиря для пряности. Помученную консистенцию перемешать миксером в течении 2-3 минут.

Подготовленную основу наполняем начинкой.

Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке, 40 минут. Когда пирог остынет, я рекомендую посыпать его сахарной пудрой, но делать этого не обязательно, всё на ваше усмотрение. Я бы отметил, что тыквенный пирог по американскому рецепту, и так получается очень насыщенный, как цветом, так и вкусом.

Рецепт и сбор необходимых ресурсов

Главное преимущество этого лакомства — его можно приготовить без каких-либо приспособлений прямо в инвентаре. К примеру, если голод застал вас в лесу или пещере, кишащей пауками. Поиск верстака или печи в такой ситуации может привести к нежелательному исходу игры. Итак, приступим к сбору ресурсов и приготовлению пирога.. Тыква. Она сама вырастет из семян. Для создания грядки нам нужна обыкновенная мотыга и простой блок земли. Увлажнить, засеять, подождать около 3 игровых дней — и долгожданный плод у нас в кармане. Аналогичным способом можно вырастить пшеницу. . Яйцо. Нам нужна курица. Чтобы ее не упустить, необходимо огородить небольшой участок стенами с дверью. Раз в 6-7 минут курица несет яйцо. Именно оно нам и понадобится.. Сахар. Просто крафтится из тростника. Никаких сторонних приспособлений не потребуется.

Тыквенный пирог «Pumpkin Pie»

Еще один вариант вкуснейшего американского классического тыквенного пирога. Отличается насыщенным ароматом спелой тыквы и разнообразных пряностей.

Вам понадобится:

• мука пшеничная — 1 ст;
• сахар — 1 ст;
• соль — 0,25 ч. л.;
• масло — 100 г;
• вода — 100 мл;
• тыква — 1 кг;
• яйца — 3 шт;
• сливки — 150 мл;
• коричневый сахар — 150 г;
• корица — 1 ч. л.;
• по 0,5 ч. л корицы, гвоздики и мускатного ореха;
• ямайский перец — щепотка.

Тыкву запекаем в духовке прямо в кожуре около 40 минут. Далее внутренности овоща выскребаем ложкой и измельчаем в пюреобразную массу. Добавляем яйца, сливки, коричневый сахар, специи и перемешиваем. Пряная тыквенная смесь готова, можно приступать к приготовлению теста.

Охлажденное масло мелко рубим ножом, добавляем сахар, соль, воду, просеиваем муку и вымешиваем тесто. Сформированный шарик охлаждаем в течение получаса. Достаем тесто и раскатываем его в пласт шириной около 0,5 см, укладываем в форму с бортиками. Тесто накалываем вилкой, насыпаем в него фасоль или бобы и отправляем в духовку на 5-10 минут при 200 °C. После высыпаем фасоль и запекаем еще 10 минут. Заключительным этапом распределяем по основе тыквенную массу и продолжаем выпечку еще 40 минут, чуть снизив температуру до 180 °C.

Готовый пирог оставляем остывать на 4 часа, после украшаем взбитыми сливками и листочком мяты.

Вот вы и готовы к празднику, который каждый год выпадает на 31 октября. Ваш праздничный стол, без сомнения, привлечет не только друзей, но и соседей, которые не смогут устоять перед пьянящим ароматом тыквенной выпечки. Веселого Хэллоуина!

08.10.2019

Использование[править | править код]

В отличие от большинства еды, торт не может быть съеден, будучи помещённым в инвентаре. Для того, чтобы его съесть, нужно сначала поставить торт на любой блок.

Чтобы есть поставленный торт, на него нужно нажать использовать. В общем у торта 7 кусков, при каждом нажатии исчезает по одному. Один кусок восполняет голода и уменьшает 0,4 истощения. Всего игрок может восполнить себе и 2,8 истощения.

В отличие от другой еды, съедание каждого куска мгновенное (торт может быть съеден настолько быстро, насколько на него можно кликать) и беззвучно. Несколько игроков могут одновременно есть один и тот же торт в одно и то же время.

Торт нельзя складывать в стопки, поэтому каждая единица торта занимает отдельную ячейку в инвентаре.

Как компонент красного камня, торт, когда подключён к компаратору, издаёт сигнал мощностью сигнала 14. Сила сигнала уменьшается на две единицы с каждым исчезнувшим куском.

Недостаткиправить | править код

• Если попробовать разбить торт или блок под ним, торт исчезнет. Также торт исчезнет при попытке передвинуть его поршнем или липким поршнем;
• Чтобы скрафтить торт, нужно иметь в наличии много ресурсов, включая куриные яйца, которые ранее являлись довольно редкими в игре. То есть, чтобы скрафтить торт, нужно потратить довольно много времени без разведения животных. Разведение животных сильно облегчает процесс;
• Чтобы съесть торт, нужно сначала расположить его на поверхности, а затем уже начинать есть, вместо того, чтобы использовать его прямо во время боя или получения повреждений.

Достижения[править | править код]

Основная статья: Система достижений

Название достижения является отсылкой к популярному интернет-мему «Торт — это ложь», который появился в игре компании Valve Portal

Основная статья: Система достижений (Java Edition)

Пирог из тыквы

Тыквенный пирог Как сделать тыквенный пирог в Майнкрафт | Скриншот 1

Тыквенный пирог Как сделать тыквенный пирог в Майнкрафт | Скриншот 2

Тыквенный пирог — это приготовленная еда, которую можно сделать из тыквы, яйца и сахара. Тыква встречается во многих биомах, сахар добывают из тростника, яйцо курицы можно найти везде, где есть куры. Главные преимущества тыквенного пирога такие: его можно приготовить в инвентаре игрока (без использования печки) и он складывается в стак. Тыквенный пирог пополняет 4 единицы голода, что приравнивает эту еду к жареному мясу. Тыквенный пирог можно купить у Фермера.

Тыквенный пирог в качестве еды

Еда позволяет восстанавливать здоровье игрока. Когда шкала голода заполнена целиком, начинают восстанавливаться сердечки здоровья.

Интересные факты о тыкве

В настоящий момент подумайте над тем, чтобы заняться приготовлением самого вкусного тыквенного пирога для персонажа в Minecraft. В первую очередь, вам следует узнать несколько интересных фактов о виртуальной тыкве, которая будет служить ключевым ингредиентом во время приготовления пирога.

• Самое первое появление тыквы было зафиксировано в Minecraft Alfa 1.2.0.
• Сначала она выполняла роль декорации.
• Спустя некоторое время были выявлены определенные полезные свойства. Теперь с большим успехом ее можно использовать в приготовлении пирога.
• Тыква — это отличный маскировочный элемент, помогающий спрятаться от Странника Края. В особенности, это можно проверить, когда будете смотреть ему прямо в лицо.
• Тыква — это элемент в Майнкрафте, который можно легко надеть на голову своему персонажу. Кроме того, есть возможность воспользоваться ею как шлемом. Если вдруг наступит Хэллоуин, то вы можете создать светильник из тыквы.

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог Как сделать тыквенный пирог в Майнкрафт | Скриншот 1

Тыквенный пирог Как сделать тыквенный пирог в Майнкрафт | Скриншот 2

Тыквенный пирог — это приготовленная еда, которую можно сделать из тыквы, яйца и сахара. Тыква встречается во многих биомах, сахар добывают из тростника, яйцо курицы можно найти везде, где есть куры. Главные преимущества тыквенного пирога такие: его можно приготовить в инвентаре игрока (без использования печки) и он складывается в стак. Тыквенный пирог пополняет 4 единицы голода, что приравнивает эту еду к жареному мясу. Тыквенный пирог можно купить у Фермера.

Тыквенный пирог в качестве еды

Еда позволяет восстанавливать здоровье игрока. Когда шкала голода заполнена целиком, начинают восстанавливаться сердечки здоровья.

Еда[править | править код]

Получение[править | править код]

Разрушениеправить | править код

Тыквы можно добыть любым инструментом, но использование топора ускорит процесс.

1. Время для незачарованных инструментов в секундах.

Тыкву также можно добыть с помощью поршня.

Естественная генерацияправить | править код

Тыквы генерируются в любом биоме Верхнего мира на блоках дёрна, если на них не растут цветы или прочие растения. Также, тыквы генерируются в снежных биомах, вне зависимости от наличия на траве слоя снега.

Тыквы также можно обнаружить в лесных особняках и в аванпостах разбойников.

Тыквы можно найти с шансом 18,2 % в сундуках затонувших кораблей в количестве от 1 до 3.

Выращиваниеправить | править код

Основная статья: Ферма бахчевых

Процесс выращивания тыквы идентичен выращиванию арбузов. Из семени появляется росток, который, когда вырастает, может создать в радиусе одной клетки (не по диагонали) тыкву. Тыква может вырасти только если по соседству с ростком есть блок земли.

Мобыправить | править код

С версии 1.4.2 на Хеллоуин (31 октября по часам компьютера) зомби, скелеты, пиглины и скелеты-иссушители могут появиться с вырезанными тыквами или светильниками Джека на головах. При убийстве этих мобов инструментом, зачарованным на «Мародёрство», существует шанс выпадения вырезанных тыкв, равный уровню чара. Максимальный шанс выпадения — 3 %.

Похожие записи:

Торт со сметанным кремом и бисквитными коржами, 2 простых рецепта Пошаговый рецет торта генерал с фото Варенье из клубники Канапе из рыбы: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления Яблочный американский пирог Торт из зефира