Содержание
- Рецепты очищающих смузи
- 7 самых популярных рецептов банановых смузи
- Банановый смузи с финиками и кэробом
- Смузи из бананов и яблок
- Банановый смузи — 10 лучших рецептов
- Очищающие смузи и их рецепты
- Как приготовить смузи с бананом
- Почему смузи нужно употреблять почаще
- Топ-3 лучших смузи для хорошего настроения и стройной фигуры
- Как создавать фруктово-злаковый боул?
- Полезные советы
- Шоколадный смузи с кофе
- Шоколадный смузи с корицей
Рецепты очищающих смузи
После праздничных застолий и вредной еды наш организм нуждается в очищении. Провести тотальную очистку можно при помощи овощных и фруктовых коктейлей, они нейтрализуют действие ядов, обладают мягким слабительным эффектом и очищают кровь. После парочки стаканов выпитого напитка вы заметите, как улучшится ваше самочувствие, а органы заработают в полную силу. Лучше всего детокс-смузи употреблять в первой половине дня и натощак, так эффективность от них будет максимальной.
Из свеклы с огурцом
Свекла с зеленью помогают очистить кровь, а огурец с сельдереем способствуют мочегонному эффекту. Помимо детокса в напитке содержится просто ударная доза витаминов, вы моментально вернетесь к жизни и почувствуете прилив энергии в теле.
Состав:
- морковь – 1 шт.;
- свекла небольшая – 1шт.;
- стебель сельдерея – 1 шт.;
- пучок свежей петрушки;
- огурец небольшой;
- яблоко кисло-сладкое.
Как приготовить:
Морковку, свеклу очистите от кожуры, порежьте крупными кусочками. С огурца снимите шкурку, измельчите мякоть, переложите к подготовленным овощам.
Яблоко порежьте ломтиками, а петрушку порубите ножом. Сельдереевый стебель помойте, нарежьте кусочками средней величины.
Все ингредиенты сложите в чашу блендера, перемешайте в течение 3-4 минут на самой высокой скорости. Теперь разливайте получившуюся смесь по стаканчикам и пейте на здоровье.
Зеленый смузи
В салатных листьях содержится большое количество антиоксидантов, которые очищают организм от токсических веществ и свободных радикалов. Поэтому если в вашем холодильнике нашлось немного салатных листиков предлагаем сделать очищающий шейк с добавлением огурца и лимонного сока.
Состав:
- 4-5 салатных листьев;
- средний огурец;
- сок половины лимона;
- ст.л. меда;
- стакан минеральной воды «Боржоми».
Как приготовить:
В начале приготовления снимите с огурчика токую шкурку, а мякоть нарежьте произвольными кусочками.
В блендер сложите мытые салатные листья, добавьте огурец, сок лимона и мед. Взбейте все ингредиенты до однородности. В смесь добавьте воды, еще раз взбейте не менее 2 минут.
Совет!Вместо салатных листьев можно взять пекинскую капусту или шпинат, в их составе тоже есть антиоксиданты.
С отрубями и бананом
Благодаря грубым волокном отруби очищают стенки кишечника от накопившихся ядов и выводят их из организма. Приятный вкус коктейлю придает банана и яблоко. Рецепт рассчитан на 2 порции.
Состав:
- банан;
- ½ большого кислого яблока;
- пучок кинзы;
- ст.л. отрубей;
- 150 мл молока.
Как приготовить:
Отруби пересыпьте в отдельную чашку и залейте 2 ст.л. горячего молока. Накройте чашку крышкой на 10 минут, пускай отруби заварятся.
Кинзу измельчите, с банана и яблока снимите шкурку, порежьте фрукты дольками, поместите в стакан для перемешивания. В стакан положите заваренные отруби, кинзу, прилейте молока. Перемешивайте ингредиенты не менее 3-4 минут, пока не получится однородная масса. Смузи готов к употреблению.
С семенами льна
Еще один отличный рецепт можно приготовить дома, для него понадобятся измельченные семена льна и парочка фруктов. Вы можете взять другие фрукты, смотря, что больше любите.
Состав:
- ½ часть грейпфрута;
- ½ часть авокадо;
- банан целый;
- сок ½ части лимона;
- ст.л. семян льна;
- горсть винограда.
Как приготовить:
Первоначально в блендер пересыпьте семена льна и перемелите их в муку, затем добавьте ко льну банановые кусочки, порезанный авокадо без кожицы и дольки грейпфрута. Присыпьте виноградные ягодки и выдавите в смесь сок с половинки лимона. Включите блендер в работу, продолжайте перемешивание 2-3 минуты. Получившийся напиток можно пробовать сразу после приготовления.
Совет!Выбирайте сорт винограда без косточек и без лишней сладости.
С зеленью и лимоном
Зелень оказывает расслабляющий эффект на желудок, тем самым происходит его очищение. После употребления смузи исчезает дискомфорт с тяжестью в области живота. Вкус у напитка интересный и понравится тем, кто не любит слишком сладкое.
Состав:
- небольшой апельсин;
- большой пучок свежей зелени (петрушка и укроп);
- половина авокадо;
- стакан воды;
- ½ часть лимона.
Как приготовить:
С авокадо снимите шкурку, вытащите косточку. Мякоть нарежьте крупным кубиком. Зелень измельчите ножом. Выжмите сок с половинки лимона, добавьте его в стакан с водой, размешайте. Кожуру с апельсина снимите, а сам плод разделите на дольки.
В блендерную емкость положите апельсиновые дольки, кусочки авокадо с зеленью. Залейте содержимое емкости водой с добавлением сока лимона. Взбивайте ингредиенты до получения однородной массы. После взбивания у вас получится 2 порции освежающего приятного коктейля.
7 самых популярных рецептов банановых смузи
Самые незатейливые, вкусные, питательные и доступные рецепты.
Банановые смузи с молоком
Напиток отличается своей универсальностью. Его можно пить или есть в качестве завтрака, полдника или полноценного перекуса. Часто употребляется женщинами во время похудения. Выделяется простотой приготовления и приятным вкусом.
- Состав: небольшой банан, 250-350 мл молока, мёд по вкусу.
- Приготовление: очищенный фрукт режут небольшими кружочками, закладывают в блендер. Более вкусный, насыщенный и ароматный смузи получают из переспелых фруктов. Заложенные бананы заливают молоком (теплым или холодным). Всё взбивают до однородной смеси с большим количеством пены. По желанию добавляют мёд.
Обязательное условие – все продукты должны быть свежими.
Бананово-клубничный смузи
Клубника не очень калорийная ягода, поэтому напиток поможет быстро очистить организм, насытить его витаминами и минералами, а для тех, кто сидит на диете, станет настоящей отрадой.
- Состав: 1 банан, 150-200 г клубники, нежирное молоко или йогурт без добавок – 350-450 мл.
- Приготовление: банан очищают и режут кусочками. У клубники удаляют хвостики и промывают её, нарезают и выкладывают в блендер, заливают йогуртом и взбивают в однородную консистенцию.
Такой холодный напиток станет настоящим спасением в летнюю жару.
Яблочно банановый смузи
Считается один из самых вкусных, эффективных и доступных напитков при похудении и очищении организма.
- Состав: 1 средний банан, 120 мл свежего сока из яблок, натуральный йогурт – 350-450 мл.
- Приготовление: очищенный банан нарезают и закладывают в блендер, заливают яблочным соком и йогуртом, перемешивают до однородной смеси. Можно употреблять как теплым, так и холодным.
Смузи из банана и апельсина
Апельсин — одно из лучших фруктовых добавлений к банану. Для этого рецепта — лучше взять сок из него.
- Состав: средний банан, сок из апельсина – 150 мл, 350-450 мл натурального йогурта.
- Приготовление: банан очищают и режут кубиками, закладывают в блендер, заливают соком и йогуртом. Готовый напиток должен быть однородным по консистенции.
Из указанного количества продуктов получают 2 порции вкусного, нежного напитка с цитрусовым ароматом.
Смузи из банана и шоколада
Невзирая на большую калорийность самого шоколада, такой напиток хорошо устраняет метаболизм, придает организму силу, бодрость и много энергии.
- Состав: 1 небольшой банан, 150 мл шоколадного сиропа, 350-450 мл йогурта без добавок.
- Приготовление: кусочки банана кладут в блендер, заливают шоколадным сиропом (для его получения: шоколад измельчить и растопить в железной посуде на медленном огне, помешивая) и йогуртом, взбивают в однородную массу.
Те, кто ищет рецепт смузи для похудения, должны знать, что средняя калорийность такого напитка внушительная – 720 ккал.
Смузи с овсянкой и бананом
Овсянка – незаменимый и универсальный продукт, который надолго утолит чувство голода, улучшит обмен веществ, выведет с организма вредные токсины.
- Состав: небольшой банан, 2 ст. ложки отваренной овсянки, 50 мл чистой воды, 350 мл натурального йогурта.
- Приготовление: Все компоненты засыпать в блендер к порезанному и очищенному банану, тщательно взбить в однородную смесь.
Калорийность 1 порции такого напитка не более 180 ккал.
Смузи с бананом и черникой или мультифруктовый
Калорийность 1 порции – 280 ккал.
- Состав: 1 небольшой банан, по 120 мл йогурта и апельсинового сока, 80 г свежей черники.
- Приготовление: в блендер кладут бананы и чернику, взбивают до однородной консистенции. После этого в чашу вливают йогурт, апельсиновый сок и опять взбивают. Можно добавлять и другие фрукты по вкусу.
Смузи на основе банана используют как диетическое питание. Для этого нужно придерживаться простых советов по его приготовлению и употреблению:
- 1 порцию смузи принимать за 1 полноценный прием пищи.
- Рекомендуют делать более густые смузи и употреблять их ложкой.
- Такое блюдо не надоест, если менять ингредиенты (банан должен оставаться основным компонентом).
- Параллельно подключить легкие физические нагрузки. Это позволит быстрее получить результат.
- Учитывая полезные свойства блюда, им не стоит питаться более 10 дней подряд (и больше, чем по 3 порции за сутки).
- Если результат удовлетворил, то повторить такое диетическое питание можно через 3 недели.
Тромбофлебит, хронические болезни кишечника, печени и почек, язва, сахарный диабет, аллергия могут стать противопоказаниями к употреблению смузи.
Простые рецепты, нехитрые советы и рекомендации помогут наслаждаться вкусным и популярным, полезным для здоровья напитком.
Банановый смузи с финиками и кэробом
Ингредиенты
- 2 шт банан спелый
- 8-10 шт финик (можно меньше, тогда вкус будет не таким сладким)
- 1 ст.л. кэроб необжаренный
- 1 ст.л. вода чистая
Инструкции
- Вместо необжаренного кэроба можно брать обжаренный, чтобы уменьшить сладость и придать смузи вкус горького шоколада.
- Если финики очень сухие, замочите их в теплой воде на полчаса. Достаньте косточки.
- Загрузите в блендер очищенные бананы, финики, кэроб. Воду можно добавлять постепенно, чтобы смузи не получился слишком жидким. Консистенция должна быть такой, чтобы коктейль можно было разлить в стаканы и есть ложкой.
- Смузи с кэробом готов. Употреблять его нужно сразу после приготовления.
Смузи из бананов и яблок
Идеальное сочетание по витаминному составу. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать совершенно разные и порой неожиданные продукты от орехов до зеленого чая.
Банан и яблоко — идеальное сочетание по витаминному составу
С молоком и йогуртом
Ингредиенты
- Яблоко — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Натуральный йогурт — 2 ст. ложки
- Молоко — 200 мл
- Мед — 1 ч. ложка
ПриготовлениеНарезать фрукты на кусочки, положить их и остальные продукты в блендер, взбить до однородности. По желанию можно добавить еще немного меда и щепотку молотой корицы для аромата.
С йогуртом и миндалем
Ингредиенты
- Яблоко — 0,5 шт.
- Банан — 1 шт.
- Натуральный йогурт — 200 мл
- Миндаль — 5 шт.
- Овсяные хлопья — 2 ст.
ложки
ПриготовлениеИзмельчить орехи, нарезать половину яблока и банан, все ингредиенты загрузить в блендер и хорошенько измельчить.
Смузи с йогуртом и миндалем
С зеленым чаем
Ингредиенты
- Яблоко — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Чай зеленый (сухой) — 1 ч. ложка
- Вода — 200 мл
- Мед — 1 ч. ложка
- Мята — 2-3 листика (по желанию)
ПриготовлениеЗалейте зеленый чай горячей водой (около 80°С), дайте настояться, процедите и остудите. Фрукты, нарезанные кусочками, мед, холодный чай и мяту (при желании можете заменить ее на базилик) положите в блендер и пюрируйте.
С апельсиновым соком и семенами льна
Ингредиенты
- Яблоки — 2 шт.
- Бананы — 2 шт.
- Апельсины — 2 шт. (примерно 500 г)
- Мед — 2 ч. ложки
- Семена льна — 10 г
- Корица молотая — 0,5 ч. ложки
ПриготовлениеИз апельсинов выжмите сок — должно получиться около 200 мл. Можно заменить его готовым магазинным продуктом, но лучше сделать свежий. Яблоки и бананы порежьте. Загрузите все подготовленные продукты в блендер и хорошенько взбейте.
Банановый смузи — 10 лучших рецептов
Рецептов смузи из бананов существует, наверное, столько, сколько и хозяек, которые «на ты» с кухней. Так как это напиток быстрого приготовления, используется в пище в сыром виде и готовится исключительно из натуральных продуктов, то говорить о каких-то нормах в соотношении ингредиентов тут нельзя.
Если вы любите клубнику — добавьте больше клубники, хотите получить более жидкий напиток — значит, молока должно быть больше.
Главное условие, чтобы все продукты для смузи были полезными и энергетически ценными. Ведь в этом и заключается популярность смузи — в его натуральности и естественности.
Все рецепты бананового смузи предполагают одни и те же шаги приготовления: приготовленные, тщательно очищенные и вымытые ингредиенты, взбить с молочной основой в блендере до однородной пенообразной массы.
Рецепты вкусного десертного смузи
Аппетитный и легкий десерт — это лучшее, что можно предложить и детям во время полдника, и гостям на домашней вечеринке.
Смузи на бананововй основе будут прекрасной альтернативой калорийным пирожным и алкогольным коктейлям.
Летом, когда организм испытывает потребность в прохладе и влаге, ценнее и вкуснее смузи нет ничего. И зимой, когда организм остро нуждается в витаминах, смузи также незаменим.
Ингредиенты:
Сливочный йогурт — один стакан,
Банан — один в меру созревший фрукт,
Ванилин — щепотка.
Ингредиенты:
Нежирные сливки — один стакан,
Банан — два штуки,
Клубника — один стакан.
3 Банановый смузи с арахисовым маслом
Ингредиенты:
Кефир — один стакан,
Банан — два штуки,
Арахисовое масло — две столовые ложки,
Измельченные грецкие орехи — две столовые ложки.
Ингредиенты:
Два очищенных апельсина,
Банан — один,
Мед, желательно жидкий — сто грамм.
5 Смузи из банана с добавлением корицы
Ингредиенты:
Йогурт, можно любой фруктовый — двести грамм,
Банан — два штуки,
Корица — одна палочка, можно взять готовый порошок, добавить по вкусу перед употреблением в пищу.
Рецепты диетических смузи на основе банана
Вообще банан является достаточно калорийным фруктом и поэтому у многих вызывает удивление тот факт, что с помощью него можно похудеть.
А ведь существуют даже специальные банановые диеты. На самом деле суть вот в чем: в пищу употребляется ведь не только банан, а также и обезжиренные молочные продукты и другие фрукты и ягоды, которые имеют способность сжигать жиры.
А банан насыщает организм необходимыми калориями на весь день. Кроме того, эффект смузи еще и в том, что после его употребления в пищу длительное время совсем нет чувства голода.
Получается, съев один банан, вы освобождаете себя от другой более калорийной пищи. Также, в составе бананов совсем нет жиров, которые имеют свойство не расщепляться, а откладываться в организме, становясь видимыми на бедрах и боках.
Если говорить конкретно о банановой диете, то принцип данной диеты очень прост:
Смузи быстро утоляет чувство голода.
Питает организм всеми полезными ему веществами.
Сжигает лишние калории и жиры за счет содержания яблочной кислоты.
Успокаивает нервную систему, что немаловажно, ведь зачастую на фоне стрессовых ситуаций человек просто не замечает объемы съеденной пищи
Очищающие смузи и их рецепты
Эти рецепты простые и приготовить их можно за несколько минут из тех продуктов, которые есть у вас в холодильнике.
Смузи для очищения организма и для похудения
Для его приготовления необходимы:
- 1 большой огурец;
- Половина авокадо;
- ½ стебля сельдерея;
- 100 мл воды.
Авокадо почистить, удалить косточку, разделить пополам. Огурец также очистить от кожуры. Авокадо, огурец и сельдерей порезать кубиками, добавить воду и взбить в блендере до пюреобразного состояния. Для улучшения вкуса можно добавить мяту и несколько кубиков льда.
Смузи готов. Пить его надо утром. Употребление его 1 – 2 раза в неделю будет способствовать похудению и очищению организма в целом и кишечника в том числе.
Смузи для очищения организма из тыквы, апельсина и кураги
Это не только вкусный напиток, но и полезный. Это находка для тех, кто заботится об очистке организма и своей фигуре.
Для его приготовления понадобится:
- 300 г мякоти тыквы;
- 5 штук кураги;
- 2 апельсина;
- 1 ч. л. цветочного меда.
Тыкву нарезаем кубиками или соломкой. Очищаем апельсины от кожуры и перегородок. Курагу для размягчения заливаем на полчаса теплой водой. Затем все компоненты взбиваем в блендере до состояния пюре.
Пить его можно как в охлажденном виде, так и сразу же после приготовления. Этот великолепный оранжевый напиток поможет похудеть и очистить организм от шлаков и токсинов.
Смузи с овсянкой
Для приготовления необходимы:
- 65 г овсяных хлопьев;
- 100 г зеленого чая;
- 3 киви.
Овсяные хлопья на 10 минут замачиваем в зеленом чае. Киви очищаем от кожуры и нарезаем кусочками. После этого все ингредиенты взбиваем в блендере до получения однородной массы. Вот и все, смузи готов. Он помогает оздоровить организм и сбросить лишний вес.
Перед подачей его можно украсить веточкой мяты и несколькими овсяными хлопьями. Пить утром или вечером 2 – 3 раза в неделю, чередуя с другими полезными блюдами.
Смузи из шпината и яблок
Для его приготовления необходимы:
- 100 г шпината;
- 1 зеленое яблоко;
- 2 веточки мяты;
- 2 ст. л. воды.
Помытый шпинат ошпарить кипятком и листья нарвать на мелкие кусочки. Яблоко очистить от кожуры и косточек и порезать на кубики. Все сложить в блендер и взбить до состояния пюре. Перед подачей можно добавить 2 – 3 кубика льда.
Такой смузи обогащает организм витаминами и очищает его.
Смузи с ананасом и киви
Этот напиток действует, как мягкое очищающее средство, обладает освежающим вкусом. Ананас способствует похудению, огурец и киви выводят из организма лишнюю влагу.
Для его приготовления потребуется:
- 2 шт. киви;
- 50 г ананаса;
- 1 небольшой огурец;
- Лимонный сок из половины лимона.
Киви, ананас и огурец очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки. Выдавить сок лимона и все компоненты взбить в блендере.до пюреобразного состояния. Пить слегка охлажденным 1 – 2 раза в неделю . Смузи можно украсить долькой лимона и веточкой мяты.
Смузи с томатом, морковью и яблоком
Такой напиток способствует похудению, улучшает качество крови, благотворно влияет на работу ЖКТ, заряжает организм энергией.
Для его приготовления необходимы:
- 3 томата;
- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- 0,5 ч. л. оливкового масла.
Томаты ошпарить кипятком и очистить от кожуры. морковь и яблоко почистить и нарезать соломкой. Сложить в блендер и измельчить до однородной массы, добавить оливковое масло.
Смузи из клубники и банана
Для приготовления понадобится:
- 1 банан;
- 5 ягод клубники;
- 100 г натурального сливочного йогурта.
Очищенный банан размять вилкой. Ягоды помыть, удалить плодоножку. Все сложить в блендер и залить йогуртом. Взбить до однородного состояния. Пить можно утром, в обед и вечером 1 – 2 раза в неделю.
Смузи способствует бережному очищению организма, а клубника – обновлению крови. Банан насыщает, но не прибавляет вес.
Смузи “Метелка”
Для его приготовления нужны свежие овощи:
- Средняя свекла;
- 100 г белокочанной капусты;
- 1 морковь;
- 100 мл воды;
- Несколько капель лимонного сока и оливкового масла.
Овощи почистить и нашинковать. Сложить в блендер, добавить воду, лимонный сок и масло. Взбить до однородного состояния.
Напиток подходит для очищения кишечника, укрепления здоровья, омоложения кожи.
Овсяный смузи с курагой и черносливом
Этот напиток очистит организм от вредных веществ, зарядит витаминами и вызовет чувство насыщения.
Для его приготовления надо:
- 2 ст . л. овсяных хлопьев;
- По 3 шт. кураги и чернослива;
- 100 г натурального сливочного йогурта.
Замочить овсяные хлопья в йогурте на час. Сухофрукты замочить в горячей воде на 40 минут. После этого все взбить в блендере до получения пюреобразной массы.
Украсить можно какао – порошком, толченым грецким орехом, мятой.
Как приготовить смузи с бананом
Банан добавляют в смузи, чтобы придать ему сладости и сделать более густым, с мягкой кремообразнойконсистенцией. Этот фрукт отлично сочетается практически со всеми плодами фруктовых деревьев, ягодных кустарников, с большим количеством зелени. При этом он не перебивает вкус других ингредиентов. В такой напиток не нужно добавлять подсластители. Единственным недостатком банана является то, что он довольно быстро темнеет, поэтому напиток может приобретать не слишком аппетитный серовато-коричневатый цвет. Чтобы этого не произошло,смузи необходимо выпивать сразу после приготовления.
с с этим фруктом обязательно входят в топ лучших рецептов. Ниже мы расскажем о десяти популярныхтехнологиях приготовления густых витаминных напитков, в которые входит банан.
Почему смузи нужно употреблять почаще
Основными ингредиентами смузи являются фрукты, ягоды и овощи. Дополнительно в напиток добавляются молоко, кисломолочные напитки, орехи, пряности, чай, соки, сиропы, овсянка. Технология приготовления позволяет сохранить все волокна, витамины и минералы, содержащиеся в ингредиентах. В результате после употребления смузичеловек получает необходимые для его здоровья и жизнедеятельности вещества, а также заряжается большим количеством энергии, которая поступает вместе с легкоусвояемыми углеводами.
Густой фруктовый коктейль может быть отличным завтраком либо перекусом. Его советуют людям, желающим сбросить вес, а также тем, кто имеет проблемы с обменом веществ, работой пищеварительной системы. Регулярное употребление смузи помогает очистить организм от токсинов и шлаков. Также этот напиток включают в меню люди, активно занимающиеся спортом.
Если правильно подобрать ингредиенты, то в одном стакане может оказаться большое количество витаминов и минералов, в которых человек нуждается ежедневно. Огромный плюс коктейля — это то, что его просто и быстро готовить. Достаточно поместить все ингредиенты в блендер и взбить их до однородной массы.
Топ-3 лучших смузи для хорошего настроения и стройной фигуры
Классический рецепт лакомства весьма прост: сложить все ингредиенты в чашу фитнес-блендера или настольного миксера для коктейлей, после чего смешать до получения жидкого пюре. Чтобы приготовить идеальный смузи необходимо запастись кухонной техникой высокой мощности, а также:
- свежими или замороженными фруктами, ягодами, овощами, зеленью;
- молочными продуктами низкой жирности: несладким йогуртом, кефиром или обезжиренным молоком;
- злаками: овсяными хлопьями, пшеницей, ячменем, семенами льна, мака или чиа.
Тыквенный смузи с бананом
Это сезонный коктейль, который насыщен витаминами, микроэлементами, пищевыми волокнами, аргинином, а также бета-каротином. Тыква содержит железо, которое необходимо детям и беременным женщинам при пониженном гемоглобине. Оранжевый овощ богат на пектины, которые принимают участие в выведении шлаков и плохого холестерина из организма. В банане содержится калий, который нормализует работу сердечно-сосудистой системы, способствует растворению песка в почках.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Тыква – 300 г
- Банан – 1 шт.
- Мед – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 20 г
- Корень имбиря – 2 ч.л.
- Корица – 0.5 ч.л.
Как готовить:
- Очистить тыкву от кожицы. Запечь со сливочным маслом, корицей, медом, тертым имбирем в духовке в течение 30 минут при температуре 180˚С.
- Сложить в чашу блендера остывшие кусочки тыквы.
- Добавить нарезанный кружочками банан.
- Взбивать до однородности. При желании можно добавить в коктейль несколько кубиков колотого льда, 200 г йогурта, молока или ряженки.
При подаче украсить напиток бадьяном или палочкой корицы.
Овсяный смузи с яблоком
Это низкокалорийный напиток, который имеет кремовую консистенцию и насыщенный вкус. Овсяные хлопья содержат клетчатку, белковые соединения и легкоусвояемые углеводы они наполняют организм энергией и повышают жизненный тонус. Пищевые волокна нормализуют работу кишечника и снижают уровень холестерина в крови, очищая организм от токсинов и шлаков. В химический состав яблок входит калий, который в тандеме с дубильными веществами предупреждает развитие заболеваний мочеполовой системы.
Компоненты (на 2 порции):
- Овсяные хлопья – 1 ст.л.
- Йогурт (1%) – 200 мл
- Яблоко – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Мед – 1 ст.л.
Пошаговая инструкция:
- Очистить яблоко от сердцевины и кожуры.
- Нарезать его на дольки.
- Очистить и измельчить банан.
- Выложить фрукты в блендер. Добавить йогурт, мед, овсянку.
- Пюрировать в течение 2 минут.
Йогурт — овсяные хлопья + любые ягоды или фрукты по вкусу
В такой напиток можно добавить измельченный на терке имбирь, лимонный сок, ваниль или другие компоненты.
На видео смотрите рецепт смузи с овсянкой и бананом от блогера Тани Рыбаковой:
Детокс-смузи с киви и шпинатом
Лакомство, приготовленное по этому рецепту, предназначено для очищения организма от токсинов и свободных радикалов. Шпинат имеет легкий травянистый вкус и множество полезных свойств. Аминокислота серотонин способствует нормализации мозговой деятельности, лютеин предотвращает преждевременное старение, железо устраняет признаки анемии, обогащает кровь кислородом и улучшает работу органов дыхательной системы. Киви содержит четырехкратную суточную норму витамина С, который предупреждает инфекционные и вирусные заболевания, а также укрепляет иммунитет.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Свежий шпинат – 1 пучок
- Киви – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Яблочный сок без сахара – 200 мл
- Орехи, семена чиа или льна – по вкусу
К напитку можно добавить листочки мяты
Что делать:
- Очистить киви и банан от кожицы. Нарезать фрукты на небольшие кусочки.
- Промыть шпинат, удалить стебли. Листья порвать руками
- Добавить все ингредиенты в чашу блендера.
- Залить яблочным соком.
- Взбивать несколько минут до полного измельчения продуктов.
Коктейль следует разлить по стаканам, вставить трубочку, украсить тонкой долькой киви.
Смузи – это революционная формула в рационе здорового питания. Он придется по вкусу активным трудоголикам, спортсменам и детям. Живительный напиток подходит для вегетарианцев, диабетиков, а также людям, придерживающимся жестких диет.
Как создавать фруктово-злаковый боул?
Приготовить полезный и сытный завтрак на основе злаков, может каждый человек. Сочетание ингредиентов зависит от кулинарной фантазии и желаемого результата. Регулярное употребление злаков благотворно влияет на состояние кишечника и способствует скорейшему восстановлению энергетических запасов.
Чтобы сделать фруктово-злаковый боул, необходимо добавить. помимо фруктов, еще и злаки. Главное поддерживать соотношение ингредиентов. Воспользуйтесь рецептами ниже, которые удивят вас взрывом вкуса.
3 рецепта боула со злаками и фруктами
Боулы со злаками и фруктами вдвойне полезные. Предлагаю ознакомиться с тремя лучшими рецептами, которые идеальны в качестве завтрака.
1. Цитрусовый боул
smuzik.ru
Ингредиенты:
- 1 апельсин;
- ¼ грейпфрута;
- 2 мандарина;
- 2 ч. л. сока лимона;
- 1 банан;
- 1 ч. л. мёда;
- 50 гр. овсяных хлопьев (можно заменить на любые другие злаковые);
- для топпинга: семена льна и кунжута, мак, кешью, гранола.
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты. Освободите цитрусовые от кожуры, как можно тщательнее отделите дольки от белой подкожицы, удалите косточки и нарежьте на более мелкие дольки.
- Закиньте очищенный апельсин, мандарин и грейпфрут в чашу блендера. Взбивайте фрукты до получения однородной массы. Несколько долек цитрусов оставьте для топпинга.
- Дальше, закиньте к остальным ингредиентам овсяные хлопья в указанных пропорциях, добавьте подсластитель. Чтобы усилить сладость напитка, влейте свежевыжатый сок лимона. Овсяные хлопья можно заменить хлопьями других злаков, которые у Вас имеются под рукой.
- Банан кидайте в последнюю очередь, так как он быстро темнеет, что может повлиять на цвет смузи. С банана снимите кожуру, настрогайте произвольными кусочками, закиньте в чашу.
- Смешиваем и взбиваем. Перебейте содержимое чаши блендером. Через 2 минуты взбивания Вы получите густой смузи однородной консистенции. Я не разбавляла его никакой жидкостью, во-первых, цитрусовые сами по себе довольно сочные, во-вторых, чтобы украшения хорошо держались на поверхности густого десерта и не тонули в тарелке.
- Украшаем и подаём к столу. Сверху поместите дольки апельсина и мандарина, посыпьте маком, гранолой и другими добавками.
2. Боул с вишней
smuzik.ru
Ингредиенты:
- 150 г вишни;
- 1 банан;
- 2 ст. л. овсяных хлопьев (можно заменить на любые другие злаковые);
- 50 г нежирного творога;
- 100 мл кефира;
- 2 ч. л. мёда или кленового сиропа;
- для украшения: семена мака, зёрна льна, кунжут, тыквенные семечки, кешью, несколько целых вишенок и кружочков банана.
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов. Банан предварительно охладите в морозильной камере, а затем снимите с него кожуру и нарежьте произвольным способом. Оставьте несколько колечек для украшения.
- Вишню хорошо вымойте и высушите. Далее займитесь её разделкой — это самый кропотливый и монотонный процесс, поэтому следует запастись терпением. Но если у вас имеется специальное приспособление для выдавливания косточек, тогда дело пойдёт намного быстрее.
- Смешиваем составляющие. В чашу влейте отмеренное количество кефира, киньте творог низкой жирности и с помощью блендера соедините все эти компоненты, сделав однородную массу.
- Потом киньте подготовленные куски банана и вишню без косточек.
- Количество подсластителя можете регулировать в зависимости от кислоты вишни и личных предпочтений, а овсяные хлопья — от густоты, которой вы хотите достигнуть. Взбейте всё ещё один разок.
- Подаём к столу. После получения нужной консистенции, смузи-массу перелейте в глубокую тарелку и сверху украсьте топпингом по вашему желанию и вкусу.
3. Зелёный боул с киви и спирулиной
smuzik.ru
Ингредиенты:
- 3 киви (1 нужен для украшения);
- 1 банан;
- 1 груша;
- 1/2 ст. молока (лучше орехового);
- 2 ст. л. йогурта (для украшения);
- 1 ст. л. спирулины (в порошке);
- посыпки по вашему вкусу (фрукты, ягоды, орехи и семечки, кокосовая стружка и т. д.);
- любые злаковые приготовить отдельно.
Приготовление:
- Прежде всего, влейте молоко в чашу блендера.
- Очистите от кожуры все фрукты и порежьте их крупными кусочками. Положите кусочки фруктов в чашу блендера.
- Добавьте столовую ложку порошка спирулины.
- Взбивайте фрукты на полной мощности пока не получите однородную консистенцию.
- Полейте зелёным смузи готовые злаковые.
- Сверху украсьте тонко нарезанными кружочками киви, посыпьте орехами, семечками и кокосовой стружкой.
Полезные советы
Несмотря на то что экзотический фрукт принято считать калорийным продуктом, банановый смузи — эффективное средство для похудения
При его употреблении важно придерживаться нескольких правил:
Банан богат простыми углеводами, которые быстро насыщают. Но чувство сытости сохраняется ненадолго
Поэтому важно контролировать количество порций, употребляемых в течение дня. Чтобы добиться желаемого результата, следует придерживаться правила: 250 мл бананового смузи — 1 прием пищи
Максимальное количество в день — 5 порций.
Для приготовления коктейля использовать только зрелые плоды. Перезревшие не дадут желаемого результата.
Поскольку смузи имеет густую консистенцию, его лучше не пить, а употреблять медленно небольшой ложечкой, чтобы полезные вещества лучше усваивались.
Основу напитка всегда должен составлять банан. Дополнительные компоненты можно менять. Это позволит разнообразить меню.
Следует внимательно относиться к дополнительным ингредиентам, и выбирать среди них низкокалорийные.
Банановая диета не должна быть слишком долгой. Максимальный срок — 7 дней. Затем необходимо сделать перерыв на 1–1,5 месяца. Чтобы помочь организму быстрее расправиться с лишними килограммами, можно подключить легкие физические нагрузки.
Необходимо употреблять не менее 2 литров воды в день
К диете необходимо правильно подготовиться. За несколько дней до нового режима питания следует уменьшать калорийность употребляемых блюд и размер порций, но при этом увеличивать употребление воды. Постепенно нужно перейти на питание небольшими порциями каждые 2–2,5 часа. Во время подготовки к диете отказаться от полуфабрикатов, копченостей, консервов, острой и соленой пищи, алкоголя. Предпочтение лучше отдавать свежим овощам, фруктам.
После окончания диеты из нее нужно правильно выходить. Время выхода — не менее 2 недель. Вводить в рацион твердую пищу и увеличивать ее калорийность следует постепенно.
Если возникают трудности с длительным воздержанием от пищи, можно воспользоваться более щадящим режимом — 3–дневной диетой. При питании 4–5 раз в день 3 приема пищи должны быть заменены смузи. Во время остальных разрешается употребление низкокалорийных продуктов: каш, кефира, овощей.
Шоколадный смузи с кофе
Состав:
- черный кофе – 70 мл;
- банан – 1 шт.;
- горький шоколад – 50 г;
- сахар – 5 г;
- молоко – 120 мл;
- зерна кардамона – 12 шт.;
- мускатный орех – щепоть.
Способ приготовления:
- Сварите кофе без сахара, остудите его и процедите.
- Измельчите до состояния порошка зерна кардамона. Сделать это можно с помощью кофемолки или блендера.
- Подогрейте молоко, положите в него сахар и разломанный на кусочки шоколад.
- Размешивайте, не снимая с огня, пока шоколад не растворится.
- Бананы очистите, нарежьте некрупными кусками произвольной формы и превратите в пюре с помощью блендера.
- Соедините банановое пюре, специи, молоко и кофе. Взбейте до получения однородной консистенции.
Сахар в этом рецепте можно заменить медом, от этого коктейль станет только полезнее и приобретет дополнительные нотки.
Шоколадный смузи с корицей
Состав:
- молочный шоколад – 50 г;
- банан – 150 г;
- молоко – 0,4 л;
- корица – по вкусу.
Способ приготовления:
- Охлажденный шоколад наломайте некрупными кусками и положите в чашу блендера.
- Включите агрегат и измельчите лакомство.
- К шоколадной крошке добавьте очищенный и порезанный некрупными кубиками банан. Куски фрукта перед этим можно слегка подморозить.
- Измельчите банан, смешав с шоколадной крошкой.
- Добавьте холодное молоко, корицу, взбейте.
- Перед подачей посыпьте корицей или положите в бокал коричную палочку.
Приготовить такой смузи из шоколада удастся даже в том случае, если в вашем распоряжении нет блендера. Бананы можно размять вилкой, шоколад – натереть. Затем все ингредиенты, включая молоко, соединяют и взбивают миксером или венчиком.
Это интересно: Что такое содовая — излагаем в общих чертах