Содержание
Смузи
А дополнительный плюс данного напитка при беременности – он прекрасно насыщает. Поэтому ими можно заменить любой перекус в течение дня. Главные ингредиенты для таких рецептов – это 100% натуральный состав, который не нуждается в термической обработке и значительно упрощает процесс готовки. На заметку можно взять следующие вариации смузи:
Банан и клубника
- 1 спелый банан;
- 200 г клубники;
- 200-300 г воды.
Фрукты необходимо нарезать мелкими кусочками и заложить в блендер. Поверх долейте воды: для густой консистенции будет достаточно 1-1,5 стакана, если хочется жидкий смузи – жидкость должна полностью покрывать ингредиенты.
Внимание! Иногда рецепты смузи включают мороженое или молоко. Но беременным лучше не делать копию молочного коктейля, а постараться повторить именно классическую версию.
Банан и смородина
- 1 спелый банан;
- 2 ст. л. чёрной смородины;
- 1 ст. л. размоченного кунжута;
- 200-300 г воды.
Банан делите на 2-3 кусочка и вместе с прочими ингредиентами складываете в ёмкость. Количество воды доливаете на своё усмотрение, смотря какая густота напитка приемлема для вас. За счёт кунжута можно ограничиться даже минимумом (1 стаканом).
Банан и черника
- 1 спелый банан;
- 2 ст. л. черники;
- 1 ст. л. размоченного кунжута;
- 1 ст. л. проростков пшеницы;
- 200-300 г воды.
Соедините все заготовленные продукты и взбейте их в блендере на средней скорости. При желании можно заменить продукты в смузи на аналогичные (другие ягоды или овсянку). Главное не добавлять никаких лекарственных трав – многие из них плохо влияют на самочувствие ребёнка.
Смузи во время беременности не просто можно, а нужно пить. Они быстро насыщают, помогают контролировать вес, дают организм полезными микро и макроэлементами, витаминами.
Совет! Не стоит хранить такой напиток в холодильнике и делать про запас. Если он постоит долгое время, то начинает менять оттенок (темнеть), расслаиваться, скисать и портиться.
Как приготовить смузи для питания детей и беременных
Смузи – густой полезный коктейль, соответствующий всем требованиям здорового питания детей и беременных женщин. Пришедший к нам из стран Западной Европы буквально несколько лет назад, он очень быстро приобретает все больше поклонников. Существует множество рецептов приготовления, удовлетворяющих любые запросы и вкусовые пристрастия.
Смузи – еда или напиток?
Существует единый принцип приготовления смузи: все его ингредиенты должны быть тщательно измельчены в блендере в однородную пышную массу. А далее возможны вариации:
- коктейль может быть теплым, холодным или с кусочками льда;
- компоненты можно смешать вместе, а можно взбить по отдельности и уложить друг на друга слоями;
- для готового коктейля подойдут и высокие широкие стаканы, и креманки;
- можно приготовить как овощные смузи, так и фруктовый смузи, добавив пряную зелень для аромата и украшения.
Как правильно употреблять смузи? Необходимо помнить, что этот коктейль является полноценным блюдом для плотного завтрака или полдника, десертом для легкого обеда или ужина.
Калорийность смузи, конечно же, напрямую зависит от питательной ценности его компонентов. Но это не напиток для утоления жажды, а прекрасная замена не приносящим пользы фастфудам. К тому же, есть его нужно ложкой и не спеша.
Так он лучше усваивается, а у человека есть возможность оценить великолепный вкус и удовлетворить чувство голода одной порцией.
Какие ингредиенты подходят для приготовления смузи
Вариантов приготовления коктейля известно великое множество. Никаких строгих ограничений в подборе ингредиентов нет.
Смузи может состоять из свежих, замороженных или сушеных фруктов, пряной зелени, свежих или быстро замороженных овощей, мюсли, орехов, крупяных хлопьев.
В качестве основы берут сок фруктовый или овощной свежевыжатый или консервированный, молоко разной жирности, сливки, йогурт, кефир. В блюдо можно добавить сахар или соль, посыпать сушеной морской капустой (в качестве полезной альтернативы соли) и приправами.
Рецепты смузи для детского питания
Банановый смузи (с 8 месяцев):
Ингредиенты:
- спелый, очищенный от кожуры банан – 2/3 объема готовой порции;
- молоко (можно грудное) или йогурт молочный с жирностью до 3%, или бифидин на основе детской молочной смеси – 1/3 объема готового блюда. После введения в рацион питания кефира он также может стать основой для фруктового коктейля.
Все уложить в блендер и тщательно перемешать. Готово!
По мере взросления ребенка и при отсутствии у него аллергии банановый смузи можно дополнять всевозможными фруктовыми компонентами. Особенно вкусным получается сочетание с черникой, персиком, клубникой, киви, грушей, сливой, яблоком.
Фрукты можно взбить с половиной порции молока и уложить отдельным слоем на взбитую банановую кашицу. Такое блюдо станет еще аппетитнее из-за привлекательного разноцветия. Детям, которым пришла пора привыкать к плотной пище, смузи можно украсить тонким ломтиком банана, яблока или персика.
Допустимы и варианты, в которых нет бананового пюре.
Рецепты смузи для беременных женщин
Для будущих мам смузи может стать прекрасным средством утоления голода при токсикозе. Кроме того, коктейль поможет меньше употреблять синтетические поливитаминные препараты. При этом женщина может подбирать такие ингредиенты, которые поспособствуют профилактике отеков и излишней прибавки массы тела, предупредят анемию и дефицит йода, взбодрят или, напротив, успокоят перед сном.
Смузи из сухофруктов. Взять равные части чернослива, кураги, изюма без косточек, чтобы вместе получилось не более 2/3 стакана. Вымыть и замочить их, чтобы стали мягкими. Сложить в блендер, добавить чайную ложку меда, стаканчик нежирного йогурта или 1,5%-ного кефира, ядра трех грецких орехов. Взбить в однородную массу.
Ягодный смузи с мюсли. ½ чашки мюсли залить таким же объемом теплого молока. Пока смесь разбухает, в блендере смешать клубнику, чернику (малину, бруснику, ежевику), орехи. Затем добавить мюсли и снова взбить.
Смузи «Гоголь-моголь». Взбить теплое молоко, 1 чайную ложку меда, 1 сырое яйцо. Можно добавить щепотку какао.
Смузи овощной. Выжать сок из свежей моркови и стебля сельдерея. В блендере взбить мякоть яблока и тертую морковь. В конце влить сок и еще раз взбить.
Коктейль, приготовленный по любому из рецептов, полезен для желудочно-кишечного тракта. Содержащаяся в нем растительная клетчатка измельчена в блендере, поэтому не вызовет метеоризма или колик.
Но при этом сохраняется ее способность нормализовать моторику кишечника, предупреждать запор, абсорбировать на себя накопившиеся токсины.
Поэтому смузи поможет беременным бороться с тошнотой, а у детей наладит пищеварение и аппетит.
Арахисовое масло смузи
И ты думал, что только сэндвичи были великолепны. Только с первым глотком этот коктейль будет слишком трудно устоять.
Выгода
Для женщин с шоколадным вожделением это замаскированное благословение, поскольку оно насыщает эти пристрастия, а также обеспечивает их здоровыми белками.
Ингредиенты
- Банан, замороженный
- Арахисовое масло
- Какао-порошок несладкий
- Тофу
- Соевое молоко
Как сделать
Начните с добавления твердых ингредиентов, а затем добавьте соевое молоко в конце, все внутри блендера.
Запустите блендер на некоторое время и проверьте толщину. Если вы хотите более тонкий коктейль, добавьте еще соевого молока.
После того, как хорошо смешано, выньте это в чашке и выпейте это.
Как правильно приготовить смузи для похудения?
Рецепты смузи для завтрака (все рецепты рассчитаны на 2 порции)
Бананово-клубничный смузи
- 4-6 ягод замороженной клубники
- Полстакана нежирного йогурта, можно творога
- 150 – 250 мл апельсинового сока
- Половинка банана
- 1 столовая ложка семян льна
В блендере смешать первые 4 составляющие коктейля, добавить льняные семечки и разлить напиток по стаканам.
Чернично-апельсиновый смузи с йогуртом
- 3 горсти ягод (можно заменить на смородину)
- Стакан апельсинового сока (можно заменить на ананасовый)
- Стакан творога или йогурта
- 1 чайная ложка дикого меда
Смешать все компоненты в блендере и подавать на стол.
Клубничный молочный смузи с ростками пшеницы
- Стакан нежирного молока (кефира)
- 4 столовые ложки творога или йогурта
- 3-5 ягод клубники
- 2 чайные ложки пророщенной пшеницы
- 2 чайные ложки дикого меда
Смешать все компоненты в блендере и сразу подавать.
Рецепты смузи для ланча (в расчете на 2 порции)
Рецепт смузи с грушей и шпинатом
- 2 спелые груши (очистить)
- 2 стакана листьев свежего шпината
Перемешать в блендере и подавать на стол.
Морковно-абрикосовый смузи
- 6 абрикосов (очистить от косточек)
- 175 грамм манго
- Стакан морковного сока
- 2 столовые ложки меда
Фрукты нарезать, положить все компоненты в блендер и взбить. Сразу подать на стол.
Апельсино-яблочный смузи с брокколи и шпинатом
- 1 морковь
- 1 яблоко
- 75 грамм шпината
- Стакан апельсинового сока
- 4 соцветия капусты брокколи
- 2 апельсина
Все овощи и фрукты нарезать ломтиками. В блендере сначала смешать морковь, брокколи и сок, затем добавить остальные компоненты и продолжить взбивать. Подавать сразу.
Рецепты смузи для обеда
Морковно-лаймовый смузи
- 1 морковь
- Стакан морковного сока
- Стакан нежирной сметаны
- Половинка лайма (очистить)
- Соль, перец
Морковь и лайм нарезать ломтиками. Морковь смешать с соком, добавить остальные компоненты и взбивать до готовности. Сразу подавать на стол.
Огуречный смузи с перцем и луком
- Стакан томатного сока
- Половина перца (можно острый кайенский или сладкий)
- 100 грамм огурца
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка зеленого лука
- 1 чайная ложка соевого соуса, соль и перец (по вкусу)
Овощи нарезать ломтиками. Смешать все компоненты и подать на стол.
Грушевый смузи с петрушкой
- 4 груши
- 25 грамм свежей петрушки
- Стакан воды
Груши нарезать крупными ломтиками. Все ингредиенты перемешать и подать на стол.
Рецепты смузи для ужина
Смузи с помидором, огурцом и сельдереем
- Стакан йогурта
- 1 огурец
- 1 стебель сельдерея
- 1 помидор
- 1 столовая ложка нарезанного лука
- Соль, перец, соус табаско (по вкусу)
Все овощи нарезать ломтиками. Компоненты смешать в блендере и подать на стол.
Смузи с кресс-салатом, киви и виноградом
- 2 киви (очистить)
- 85 грамм кресс-салата
- 150 грамм зеленого винограда
- 180 мл йогурта
- 2-4 чайная ложка меда (по вкусу)
Все компоненты смешать в блендере и подать на стол.
Бананово-морковный смузи
- 250 мл яблочного сока
- 250 мл нежирного йогурта
- 1-2 стакана молодой морковки, нарезанной ломтиками
Смузи – очень полезный для здоровья напиток. Готовя его самостоятельно, Вы будете уверены, что он не содержит никаких добавок, красителей, химии. Употребляя смузи для похудения каждый день, Вы очистите организма от жира и шлаков, обогатив витаминами и полезными веществами. Не бойтесь добавлять пророщенные злаки и семена льна, рубленый шпинат и сельдерей – даже если Вам они не по вкусу отдельно, то их сочетание с любимым соком Вам обязательно понравится.
Все компоненты смешать в блендере и подать на стол.
Свойства
Смузи содержат витамины и минеральные соединения, которыми богаты фрукты и овощи. Весь состав продуктов растительного происхождения сохраняется в процессе приготовления в блендере. Питательные вещества улучшают метаболизм, нормализуют психоэмоциональное состояние человека. В жидком виде овощи, фрукты, ягоды и листовая зелень легче усваиваются, поэтому создают меньшую нагрузку на пищеварительный тракт.
Густой коктейль оказывает комплексное действие на работу внутренних органов и систем организма, стимулирует функциональную активность иммунокомпетентных клеток, тонизирует и бодрит.
При регулярном применении полезных смузи наблюдается следующий положительный эффект:
- запускается процесс саморегуляции веса;
- улучшается настроение;
- повышается резистентность к стрессу;
- увеличивается скорость метаболических процессов;
- организм получает достаточное количество энергии;
- антиоксиданты в составе смузи борются со свободными радикалами, препятствуют гибели клеток и преждевременному старению организма;
- растительные белки в составе продукта быстрее усваиваются мышцами, способствуют развитию скелетной мускулатуры;
- улучшается состояние волос, ногтей, восстанавливается эластичность кожного покрова;
- снижается риск развития запоров;
- укрепляется иммунитет.
Особенно полезны смузи для работы органов пищеварительной системы. Благодаря наличию грубой растительной клетчатки напиток очищает желудочно-кишечный тракт, препятствует развитию запоров и образованию газов. В результате снижается риск вздутия, появления тяжести в эпигастральной области.
Минеральные соединения в составе напитка укрепляют костную структуру опорно-двигательного аппарата, способствуют наращиванию мышечной массы, ускоряют восстановление организма после тренировок.
Маргарита с изюминкой
Кому нужна алкогольная Маргарита, когда эта безалкогольная версия такая же вкусная и питательная, как и все остальное.
Выгода
Это один из популярных смузи при тошноте во время беременности, так как великолепный вкус и аромат могут помочь уменьшить чувство утреннего недомогания.
Ингредиенты
- Клубника замороженная
- Манго, замороженный
- Банан, замороженный
- Брокколи
- Очищенный лайм
- Очищенный и высушенный апельсин
- Кокосовая вода
- Кокосовое молоко
Как сделать
Возьмите контейнер для блендера и добавьте в него только кокосовую воду и кокосовое молоко. Затем добавьте апельсины и лайм, желательно нарезанный и брокколи.
Запустите блендер с этими компонентами, пока они все не станут гладкими и хорошими.
Добавьте остальные ингредиенты и запустите блендер еще раз, пока коктейль не приобретет нужную консистенцию.
Налейте в хороший стакан и наслаждайтесь им.
Смузи и его польза
Смузи — густая смесь из перемолотых фруктов, овощей или ягод с добавлением мёда, сока и молочных продуктов.
Этот чудо-напиток появился в далёкие 30-е года XX века. Когда здоровый образ жизни начал набирать обороты, распространяясь по всему миру, смузи являлся отличным источником витаминов даже для посетителей кафе, баров и ресторанов.
Польза смузи:
- Главное преимущество — большое количество нужных для человека микроэлементов. Эта витаминная бомба может содержать в себе сразу несколько полезных веществ. Выпивая порцию смузи из молока, банана и овсяных хлопьев, мы заряжаемся витаминами A, C, D и витаминами группы B (B1+B2+B6+B12).
- Приготовление не предусматривает тепловую обработку, поэтому все компоненты не теряют своих полезных свойств.
- Смузи помогает избавиться от шлаков и токсинов за счёт его консистенции, укрепляет иммунную систему.
- Работа кишечника и пищеварения в целом нормализуется в кратчайшие сроки, ведь именно в этом напитке содержится много клетчатки.
- Не только органы пищеварения скажут Вам спасибо: смузи станет лучшим другом для Вашего мозга, улучшая его работу, нормализуя психическое состояние.
- Восстановятся силы после тяжёлого рабочего дня или тренировки. Также полезная информация для любителей спорта: смузи поможет нарастить мышцы.
- Вы станете гораздо энергичнее, работоспособнее, режим сна придёт в норму, а волосы, кожа и ногти станут Вашим украшением.
Коктейли
Коктейли не так питательны, как смузи, но пользы от них не меньше. Ведь они прекрасно утоляют жажду, тонизируют и бодрят, а также являются источниками питательных веществ, кальция, витамина С, содержат минералы и микроэлементы, например цинк, медь, железо. А ещё коктейли обогащены кислородом, который улучшает работу организма.
Особенности приготовления:
Для приготовления коктейлей требуется кухонный комбайн, миксер или блендер с насадкой в виде венчика. Необходимо также помнить о совместимости продуктов.
Коктейли молочные
Самыми любимыми для детей являются молочные коктейли. Их можно приготовить в качестве десерта, на полдник или ужин, а также как вкусный напиток на праздник.
Молочный шоколадный коктейль
Ингредиенты:
- молоко — 1 ст;
- шоколад молочный — 40 гр;
- орехи — 2 ч.л.
Приготовление: растапливаем шоколад в микроволновой печи. Измельчаем орехи с помощью блендера или кофемолки. В молоко добавляем орехи, растопленный шоколад, взбиваем миксером или блендером.
Молочный клубничный коктейль
Ингредиенты:
- молоко — 1 ст;
- клубника — 1 ст;
- мороженое ванильное — 50 гр.
Приготовление: клубнику моем, удаляем плодоножки, измельчаем блендером. Добавляем молоко и мороженое, взбиваем до образования пенки.
Коктейли-лимонады
Все знают, что лимонады вредны для детей, ведь они содержат помимо огромного количества сахара вредные вкусовые добавки. Но дома можно приготовить коктейль, который по вкусу будет ничем не хуже лимонада.
«Мохито»
Ингредиенты:
- лимон — 0,5 шт;
- лайм — 0,5 шт;
- тростниковый сахар — 2 ст.л.;
- свежая мята — 2 веточки;
- минеральная газированная вода — 1 ст.
Приготовление: выжимаем лимон и лайм, добавляем в газированную воду вместе с сахаром, хорошо перемешиваем.
Клубничный лимонад с мятой
Ингредиенты:
- клубника — 300 гр;
- лимон — 1 шт;
- мята — 50 гр;
- сахар — 80 гр;
- вода — 1,2 л.
Приготовление: 100 гр. клубники промываем, очищаем от плодоножек, измельчаем в пюре с помощью блендера, выкладываем в кастрюлю, добавляем оставшуюся промытую клубнику. Тонкими кольцами режем пол-лимона, добавляем в кастрюлю. Веточки мяты промываем, связываем в пучок, отправляем к остальным ингредиентам. Всё заливаем стаканом кипятка и оставляем на час. Затем вытаскиваем мяту, в получившийся лимонад вливаем выжатый из оставшейся половины лимона сок и сахар, добавляем очищенную прохладную воду, охлаждаем напиток.
Арбузно-дынный напиток
Ингредиенты:
- арбузная мякоть — 200 гр;
- мякоть дыни — 100 гр.
Приготовление: удалить косточки, нарезать мякоть на куски, погрузить в блендер, измельчить, затем взбить венчиком.
Подпишитесь на нас в фейсбуке:
Ягодные коктейли
Ну, если смузи со шпинатом вам не по нраву, тогда можно просто научиться готовить ягодный смузи. Не буду приводить здесь отдельных рецептов, ягодный смузи я готовлю без какой-либо рецептуры — либо из сезонной ягоды (с дачи или купленной у фермеров), либо из замороженной ягоды (и тогда это та, которая есть в морозильнике).
Однако, расскажу, как обезопасить себя от ошибок:
- не смешивайте красные и зеленые ягоды, если хотите получить красивый цвет;
при использовании большого количества ягодного сока будьте готовы к тому, что губы, язык и зубы будут окрашиваться;
не забывайте о том, что в некоторых ягодах есть косточки, и если малиновые придадут вашему напитку изюминку, то, к примеру, облепиховые испортят ваш ягодный смузи — в такой ситуации лучше выжать сок;
если не уверены в том, что подобрали правильное сочетание ягод, положите в рот по одной ягодке каждого вида одновременно, и тщательно разжуйте, если результат не хочется сиюминутно выплюнуть — то сочетание удачное.
Важные примечания
Отдельно я хочу упомянуть о том, насколько фруктовые коктейли полезны для здоровья. Каждый худеющий человек знает, как порой хочется сладенького — диетические смузи с обезжиренным йогуртом будут не только полезны, но еще и очень вкусны.
- Польза смузи очевидна и летом — попробуйте заморозить сладкий молочный смузи и вы будете наслаждаться потрясающим холодным десертом.
Полезные смузи с добавлением семян льна или кедровых орешков помогут укрепить организм во время эпидемии простудных заболеваний.
Любите простые рецепты? Не отказывайте себе в удовольствии приготовить простой смузи из овощей, без какого бы то ни было рецепта, просто по вдохновению смешайте пару зеленых овощей и немного кефира.
Смешивайте смузи для похудения в блендере и добавляйте злаковые хлопья — так ваши коктейли станут еще полезнее, а смузи диета будет насыщенной и полной.
Пожалуй, теперь вы знаете все, чтобы сделать смузи дома легко и быстро, и сможете приготовить смузи в домашних условиях практически на любой вкус — приготовленный вашими руками смузи на завтрак понравится всей семье!
Топ-3 лучших смузи для хорошего настроения и стройной фигуры
Классический рецепт лакомства весьма прост: сложить все ингредиенты в чашу фитнес-блендера или настольного миксера для коктейлей, после чего смешать до получения жидкого пюре. Чтобы приготовить идеальный смузи необходимо запастись кухонной техникой высокой мощности, а также:
- свежими или замороженными фруктами, ягодами, овощами, зеленью;
- молочными продуктами низкой жирности: несладким йогуртом, кефиром или обезжиренным молоком;
- злаками: овсяными хлопьями, пшеницей, ячменем, семенами льна, мака или чиа.
Тыквенный смузи с бананом
Это сезонный коктейль, который насыщен витаминами, микроэлементами, пищевыми волокнами, аргинином, а также бета-каротином. Тыква содержит железо, которое необходимо детям и беременным женщинам при пониженном гемоглобине. Оранжевый овощ богат на пектины, которые принимают участие в выведении шлаков и плохого холестерина из организма. В банане содержится калий, который нормализует работу сердечно-сосудистой системы, способствует растворению песка в почках.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Тыква – 300 г
- Банан – 1 шт.
- Мед – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 20 г
- Корень имбиря – 2 ч.л.
- Корица – 0.5 ч.л.
Как готовить:
- Очистить тыкву от кожицы. Запечь со сливочным маслом, корицей, медом, тертым имбирем в духовке в течение 30 минут при температуре 180˚С.
- Сложить в чашу блендера остывшие кусочки тыквы.
- Добавить нарезанный кружочками банан.
- Взбивать до однородности. При желании можно добавить в коктейль несколько кубиков колотого льда, 200 г йогурта, молока или ряженки.
При подаче украсить напиток бадьяном или палочкой корицы.
Овсяный смузи с яблоком
Это низкокалорийный напиток, который имеет кремовую консистенцию и насыщенный вкус. Овсяные хлопья содержат клетчатку, белковые соединения и легкоусвояемые углеводы они наполняют организм энергией и повышают жизненный тонус. Пищевые волокна нормализуют работу кишечника и снижают уровень холестерина в крови, очищая организм от токсинов и шлаков. В химический состав яблок входит калий, который в тандеме с дубильными веществами предупреждает развитие заболеваний мочеполовой системы.
Компоненты (на 2 порции):
- Овсяные хлопья – 1 ст.л.
- Йогурт (1%) – 200 мл
- Яблоко – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Мед – 1 ст.л.
Пошаговая инструкция:
- Очистить яблоко от сердцевины и кожуры.
- Нарезать его на дольки.
- Очистить и измельчить банан.
- Выложить фрукты в блендер. Добавить йогурт, мед, овсянку.
- Пюрировать в течение 2 минут.
Йогурт — овсяные хлопья + любые ягоды или фрукты по вкусу
В такой напиток можно добавить измельченный на терке имбирь, лимонный сок, ваниль или другие компоненты.
На видео смотрите рецепт смузи с овсянкой и бананом от блогера Тани Рыбаковой:
Детокс-смузи с киви и шпинатом
Лакомство, приготовленное по этому рецепту, предназначено для очищения организма от токсинов и свободных радикалов. Шпинат имеет легкий травянистый вкус и множество полезных свойств. Аминокислота серотонин способствует нормализации мозговой деятельности, лютеин предотвращает преждевременное старение, железо устраняет признаки анемии, обогащает кровь кислородом и улучшает работу органов дыхательной системы. Киви содержит четырехкратную суточную норму витамина С, который предупреждает инфекционные и вирусные заболевания, а также укрепляет иммунитет.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Свежий шпинат – 1 пучок
- Киви – 1 шт.
- Банан – 1 шт.
- Яблочный сок без сахара – 200 мл
- Орехи, семена чиа или льна – по вкусу
К напитку можно добавить листочки мяты
Что делать:
- Очистить киви и банан от кожицы. Нарезать фрукты на небольшие кусочки.
- Промыть шпинат, удалить стебли. Листья порвать руками
- Добавить все ингредиенты в чашу блендера.
- Залить яблочным соком.
- Взбивать несколько минут до полного измельчения продуктов.
Коктейль следует разлить по стаканам, вставить трубочку, украсить тонкой долькой киви.
Смузи – это революционная формула в рационе здорового питания. Он придется по вкусу активным трудоголикам, спортсменам и детям. Живительный напиток подходит для вегетарианцев, диабетиков, а также людям, придерживающимся жестких диет.
Очищающие смузи и их рецепты
Эти рецепты простые и приготовить их можно за несколько минут из тех продуктов, которые есть у вас в холодильнике.
Смузи для очищения организма и для похудения
Для его приготовления необходимы:
- 1 большой огурец;
- Половина авокадо;
- ½ стебля сельдерея;
- 100 мл воды.
Авокадо почистить, удалить косточку, разделить пополам. Огурец также очистить от кожуры. Авокадо, огурец и сельдерей порезать кубиками, добавить воду и взбить в блендере до пюреобразного состояния. Для улучшения вкуса можно добавить мяту и несколько кубиков льда.
Смузи готов. Пить его надо утром. Употребление его 1 – 2 раза в неделю будет способствовать похудению и очищению организма в целом и кишечника в том числе.
Смузи для очищения организма из тыквы, апельсина и кураги
Это не только вкусный напиток, но и полезный. Это находка для тех, кто заботится об очистке организма и своей фигуре.
Для его приготовления понадобится:
- 300 г мякоти тыквы;
- 5 штук кураги;
- 2 апельсина;
- 1 ч. л. цветочного меда.
Тыкву нарезаем кубиками или соломкой. Очищаем апельсины от кожуры и перегородок. Курагу для размягчения заливаем на полчаса теплой водой. Затем все компоненты взбиваем в блендере до состояния пюре.
Пить его можно как в охлажденном виде, так и сразу же после приготовления. Этот великолепный оранжевый напиток поможет похудеть и очистить организм от шлаков и токсинов.
Смузи с овсянкой
Для приготовления необходимы:
- 65 г овсяных хлопьев;
- 100 г зеленого чая;
- 3 киви.
Овсяные хлопья на 10 минут замачиваем в зеленом чае. Киви очищаем от кожуры и нарезаем кусочками. После этого все ингредиенты взбиваем в блендере до получения однородной массы. Вот и все, смузи готов. Он помогает оздоровить организм и сбросить лишний вес.
Перед подачей его можно украсить веточкой мяты и несколькими овсяными хлопьями. Пить утром или вечером 2 – 3 раза в неделю, чередуя с другими полезными блюдами.
Смузи из шпината и яблок
Для его приготовления необходимы:
- 100 г шпината;
- 1 зеленое яблоко;
- 2 веточки мяты;
- 2 ст. л. воды.
Помытый шпинат ошпарить кипятком и листья нарвать на мелкие кусочки. Яблоко очистить от кожуры и косточек и порезать на кубики. Все сложить в блендер и взбить до состояния пюре. Перед подачей можно добавить 2 – 3 кубика льда.
Такой смузи обогащает организм витаминами и очищает его.
Смузи с ананасом и киви
Этот напиток действует, как мягкое очищающее средство, обладает освежающим вкусом. Ананас способствует похудению, огурец и киви выводят из организма лишнюю влагу.
Для его приготовления потребуется:
- 2 шт. киви;
- 50 г ананаса;
- 1 небольшой огурец;
- Лимонный сок из половины лимона.
Киви, ананас и огурец очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки. Выдавить сок лимона и все компоненты взбить в блендере.до пюреобразного состояния. Пить слегка охлажденным 1 – 2 раза в неделю . Смузи можно украсить долькой лимона и веточкой мяты.
Смузи с томатом, морковью и яблоком
Такой напиток способствует похудению, улучшает качество крови, благотворно влияет на работу ЖКТ, заряжает организм энергией.
Для его приготовления необходимы:
- 3 томата;
- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- 0,5 ч. л. оливкового масла.
Томаты ошпарить кипятком и очистить от кожуры. морковь и яблоко почистить и нарезать соломкой. Сложить в блендер и измельчить до однородной массы, добавить оливковое масло.
Смузи из клубники и банана
Для приготовления понадобится:
- 1 банан;
- 5 ягод клубники;
- 100 г натурального сливочного йогурта.
Очищенный банан размять вилкой. Ягоды помыть, удалить плодоножку. Все сложить в блендер и залить йогуртом. Взбить до однородного состояния. Пить можно утром, в обед и вечером 1 – 2 раза в неделю.
Смузи способствует бережному очищению организма, а клубника – обновлению крови. Банан насыщает, но не прибавляет вес.
Смузи “Метелка”
Для его приготовления нужны свежие овощи:
- Средняя свекла;
- 100 г белокочанной капусты;
- 1 морковь;
- 100 мл воды;
- Несколько капель лимонного сока и оливкового масла.
Овощи почистить и нашинковать. Сложить в блендер, добавить воду, лимонный сок и масло. Взбить до однородного состояния.
Напиток подходит для очищения кишечника, укрепления здоровья, омоложения кожи.
Овсяный смузи с курагой и черносливом
Этот напиток очистит организм от вредных веществ, зарядит витаминами и вызовет чувство насыщения.
Для его приготовления надо:
- 2 ст . л. овсяных хлопьев;
- По 3 шт. кураги и чернослива;
- 100 г натурального сливочного йогурта.
Замочить овсяные хлопья в йогурте на час. Сухофрукты замочить в горячей воде на 40 минут. После этого все взбить в блендере до получения пюреобразной массы.
Украсить можно какао – порошком, толченым грецким орехом, мятой.
Как правильно готовить смузи для кормящей мамы
При приготовлении важно правильно подобрать ингредиенты, которые хорошо переносит новорожденный или грудничок и кормящая мама, которые не влияют отрицательно на лактацию. Подходящим вариантом станут зеленые овощи, бананы, яблоки и груши, грецкие орехи, семена фенхеля и овсяные хлопья
В качестве основы используйте нежирное молоко, кефир, натуральный йогурт или обычную воду.
В первые два-три месяца лактации рекомендуется избегать цитрусовых и экзотических фруктов, овощей и ягод ярких цветов. Эти продукты очень аллергенны. Диета кормящей мамы в первый месяц достаточно строгая, однако затем рацион расширяется. Можно постепенно включать киви, ананас, апельсин и другие цитрусовые при условии, что у крохи нет аллергической реакции.
В любом случае, при приготовлении нужно избегать использования консервированных продуктов, ароматизаторов и красителей, приправ и специй. Не желательно класть сахар. Смузи должен быть максимально натуральным, полезным и безопасным. Для повышения лактации отлично подходит фенхель, молоко, грецкие орехи и мед.
Напиток нужно пить сразу после того, как вы его приготовили. Не храните готовые коктейли! Компоненты в составе смузи должны быть сначала введены в рацион по отдельности. Если малыш хорошо воспринимает продукт, можно смело добавлять его в рецепт. Внимательно следите за реакцией грудничка после первой пробы коктейля. Если вы заметили симптомы пищевой аллергии, немедленно исключите напиток из рациона и обратитесь к врачу.
