Поиск по запросу «салат карусель»

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав

Единицы измерения

Блюдо рассчитано на 8 порций.

200 гркг

250 гркг

200 гркгшт.

200 гркгшт.

500 гркгшт.

1 гркгшт.

200 грстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

0.25 грчайн.л.стол.л.десерт.л.

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Показать состав

Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.

Создать группы состава

Добавить еще группу   Удалить все группы

1Корейская морковьКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

2ГовядинаКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

3Капуста белокочаннаяКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

4СвеклаКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

5КартошкаКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

6Лук репчатыйКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

7МайонезКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

8ЗеленьКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

9Специи сухиеКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

10СольКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

11Перец черный молотыйКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группы

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

Всего:
в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Время приготовления: 1 ч

PT1H

Опубликовано: мама сладкоежек

Просмотров: 18 033

Комментариев:
3

В личных кулинарных книгах:
125

1. Продукты для приготовления салата Ералаш.
   Можно взять сырую свёклу и просто потереть её на тёрке, смешав с рубленым чесноком. А можно купить готовые морковь и свёклу по-корейски. Я приготовила их накануне сама.
   Мясо для салата можно брать сваренное до готовности или свежее сырое, чтобы затем обжарить его во фритюре.
   Я хотела мясо только обжарить, но учитывая сильную жару, я довела его в кастрюле в воде до кипения, проварила минут 20, потом буду жарить

2. Нарезаем соломкой мясо, рубим зелень, нарезаем лук кольцами.

3. Шинкуем капусту, нарезаем картошку соломкой. Затем картофель пересыпаем небольшим количеством крахмала или выдерживаем в холодной воде. Тогда он не слипнется во время жарки и будет более равномерно зарумяниваться.

4. В миске смешиваем капусту с зеленью, солим по вкусу.

5. Берем вок (казан или глубокую сковороду), жарим картофель порциями, посолив каждую, (у меня получилось 3 порции) во фритюре до золотистого цвета, периодически переворачивая лопаткой.

6. Теперь жарим в воке мясо до румяного цвета. Можно мясо поперчить, посолить, сдобрить приправами для мяса.

7. Затем обжариваем до золотистого оттенка кольца лука во фритюре.

8. Затем кладем в отдельные емкости обжаренные во фритюре картофель и мясо, смешанное с луком, на салфетки, чтобы ушёл лишний жир.

9. Шаг 9:

   Теперь укладываем на большое блюдо наш салат секторами: корейскую морковь, картофель фри, свеклу, капусту. В центре салата укладываем мясо. Украшаем салат майонезом. И последний штрих — я украсила его ещё красной смородиной. Всё, Ералаш готов!
   Ставим его в холодильник для охлаждения на часок-другой. В таком виде подаем на стол. Если нет среди гостей или членов семьи людей на диете, — перемешиваем все ингредиенты двумя вилками. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Читать полностью

Слоеный салат «Карусель» с морковью по-корейски, грибами и свежими огурцами

В салате прекрасно сочетаются разные по вкусу и текстуре продукты. В блюде смесь жареных грибов и отварной птицы, сочных и хрустящих ломтиков огурчиков и острой соломки моркови. Заправлено блюдо майонезом.

Ингредиенты:

• Филе куриное — 300 г
• Морковь корейская — 200 г
• Огурцы свежие — 200 г
• Шампиньоны — 300 г
• Луковица
• Майонез — 100 г
• Масло растит. — 3 ст.л.
• Соль

Приготовление:

Отварите филе, охладите, нарежьте не большими кусочками или разберите на волокна. Порежьте огурцы тонкими брусками.

Прожарьте на сковороде порезанный лук, добавьте шампиньоны, порезанные на пластинки. Периодически помешивайте и держите на огне до выпаривания жидкости.

Укладываем салат отдельными слоями с помощью разъемного кольца, квадрата.

Выкладываем в кольцо грибы, смазывая тонкой сеткой майонеза, курицу, смазываем слоем майонеза. Он должен хорошо пропитать мясо курицы. Сверху выкладываем слой моркови. Наносим майонез в виде сетки, выкладываем слой огурцов. Сверху наносим тонкую сетку майонеза.

Аккуратно снимите кольцо и поставьте салат в холодильник на пару часов пропитаться майонезом.

Слоеный праздничный салат «Карусель»

Приготовьте на небольшое домашнее торжество яркий и вкусный салат «Карусель». Он очень аппетитный и получается достаточно остренький , так как в нём содержится маринованные грибочки и корейская морковка.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 250 г
• Маринованные опята — 250 г
• Корейская морковь — 250 г
• Сыр — 150 г
• Зелень — 50 г
• Луковица
• Яйца — 2 шт.
• Майонез

Приготовление:

Куриную грудку отварите в подсоленной воде, нарежьте.

Яйца отварите и натрите на терочке. Лучок, грибочки нарежьте.

Сыр натрите. Зелень измельчите.

Затем возьмите плоское блюдо и поставьте на него форму-кольцо.

Выложите салатик слоями: курочку, лучок, смажьте майонезиком, положите грибы, яйцо, майонезик, зелень, сыр, майонезик, морковку.

Сверху салатик украсьте по краю зеленью, в серединку положите зелень и грибочки.

Дайте вашему салатику пропитаться 2ч.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук – 41 ккал/100г
• Сухари – 331 ккал/100г
• Сухари пшеничные – 331 ккал/100г
• Сухари сливочные – 414 ккал/100г
• Майонез – 300 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Сахарная кукуруза консервированная – 79 ккал/100г
• Копченая курица – 117 ккал/100г
• Корейская морковь – 134 ккал/100г

Калорийность продуктов: Корейская морковь, Копченая курица, Кукуруза консервированая, Лук, Сухарики, Майонез

12.03.2015 Салаты, Фуршетный стол

Если у вас намечается фуршет, или вы просто хотите удивить своих гостей за традиционным праздничным столом, обратите внимание на салат в тарталетках «Карусель». Простой салат из недорогих продуктов заиграет новыми красками, если его подать как закуску в тарталетках

Я уже приготовила этот салат в тарталетках, и обещаю вам, что будет вкусно! Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две большие тарелки с тарталетками. Для рецепта я использовала маленькие песочные тарталетки, диаметром 5 см. В одну корзиночку помещается не больше 1 столовой ложки салата.

Ингредиенты:

• ветчина 50 гр
• корейская морковка 50 гр
• консервированная кукуруза 50 гр
• сыр российский 50 гр
• майонез 2 ст.л.
• зерна граната для украшения
• листья салата для подачи
• тарталетки песочные (5 см в диаметре) 16 шт

Приготовление:

Ветчину нарезаем мелко, кубиками.

Сыр натираем на мелкую терку.

Корейскую морковку немного измельчаем ножом на доске, чтобы она органично смотрелась с остальными ингредиентами салата.

Из кукурузы сливаем воду, она нам не нужна.

Складываем все ингредиенты для салата в удобный салатник (ветчину, сыр, кукурузу, корейскую морковку, майонез).

И тщательно перемешиваем салат.

Перед подачей на стол наполняем тарталетки салатом, украшаем каждую корзиночку зернышком граната, и выкладываем на блюдо с листьями зеленого салата.

Вот и все, вкусный салат в тарталетках «Карусель» готов! Приятного аппетита!

Советы и рекомендации:

Почти для всех салатов в тарталетках лучше всего использовать песочные тарталетки: они не размокают, в отличие от вафельных изделий. Но все же если вы уже купили вафельные тарталетки, то просто положите в каждую корзиночку по листику зеленого салата, а уже сверху начинку. Благодаря такому способу, вафельные тарталетки будут долго оставаться хрустящими и вкусными.

2015-03-12

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в течение двадцати минут. Чтобы его потом не нарезать, можно это сделать сразу. Мясо также можно запечь в духовке до готовности. Выложить кусочки вареного филе в формировочное кольцо.

Сделать сетку из майонеза. Выдавливать майонез можно прямо из тюбика, сделав в нем не слишком большую дырочку или же переложить соус в специальную пластиковую бутылку с дыркой и уже из нее выдавливать его на салат.

2. Лук нарезать полукольцами, выложить его в миску. Залить лук горячей водой, добавить сахар. Оставить его на 10 минут.

3. Выложить маринованный лук сверху на мясо.

4. Выложить на лук жареные грибы.

5. Затем выложить натертый на крупной терке сыр.

6. Сделать сетку из майонеза.

7. На сыр выложить морковь.

8. Снять аккуратно кольцо, подровнять салат ложкой. Вот такой салат «Карусель» вышел!

Ингредиенты для «Салат «Новогодняя карусель»»:

• Курица

  (Филе без кожи 200-250 г)
  —
  1 шт

• Шампиньоны

  (Замороженные)
  —
  250 г

• Рис

  (Мистраль Кубань)
  —
  3/4 стак.

• Капуста морская

  —
  100 г

• Креветки

  —
  250 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  (Молотый в грибы и горошком в креветки)
  —
  по вкусу

• Майонез

  —
  по вкусу

• Лист лавровый

  —
  1 шт

• Орехи кедровые

  —
  по вкусу

• Укроп

  (Для украшения)
  —
  5 веточ.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Новогодняя карусель»»:

Вскипятить воду, посолить и добавить промытый рис для варки на 25 минут. Дать остыть.

Вскипятить воду, добавить достаточно соли для варки креветок, положить 1 лавровый лист и несколько горошин чёрного перца. Варить 5 минут. Дать остыть.

Нарезать мелко лук и обжарить до золотистого цвета

К луку добавить замороженные грибы, когда образуется вода-слить её и готовить на сильном огне. Посолить и поперчить по вкусу. Дать остыть

Куриное филе отварить и порезать кубиками. Положить в ёмкость.

К куриным кубикам добавить рис

В ёмкость к рису и куриным кубикам добавить грибы

Добавить морскую капусту в ёмкость

Нарезать креветки небольшими кусочками и добавить в ёмкость

Добавить майонез и перемешать. Попробовать хватает ли соли. Я немного подсаливала.

Я решила салат выложить таким образом, как на фото. В центр поставила гранёный стакан и выкладывала покругу салат. После стакан убрала.

Сверху салат посыпать кедровыми орехами. Рядом положила веточки укропа и три креветки для декора. Приятного аппетита!

Слоеный салат «Карусель» с индейкой с интересным домашним соусом

Предлагаем вам попробовать очень оригинальный в тоже время простой салатик с индейкой маринованными грибочками корейской морковкой. Этот салат можно заправлять сметаной, майонезом или сделать специально домашний соус по нашему рецепту.

Ингредиенты:

• Сыр — 150 г
• Индейка — 200 г
• Грибы (маринов.) — 200 г
• Корейская морковка — 200 г
• Зелень
• Сметана /майонез/ домашний соус — 150 г

Приготовление:

Индейку отварите, затем измельчите.

Грибочки тоже измельчите. Сыр натрите на терке, зелень измельчите.

Этот салатик выкладывается слоями (все слои промазываем майонезиком): индейка, грибочки, сыр, зелень, морковка.

Дайте вашему салатику немножко пропитаться.

Быстрый салат «Карусель» с ветчиной

Приготовьте очень вкусный салат за считанные минуты. Этот салат можно подавать на праздничный стол, и он выручит вас тогда, когда гости появились неожиданно. Он очень аппетитный и просто готовится, он может быть и отличным повседневным блюдом.

Ингредиенты:

• Грибы (маринов.) – 200 г
• Ветчина – 200 г
• Луковица (маринован.)
• Чесночок – 2 зуб.
• Корейская морковка – 200 г
• Сухарики – 150 г
• Кукуруза – 200 г
• Майонез – 200 г

Приготовление:

Грибочки и ветчина нарежьте, выложить в салатник. Чеснок продавите в прессе, добавьте в салат.

Выложите в салат также за маринованный лук, морковку, кукурузу — перемешайте.

Добавьте в салат майонез, перемешайте. Посыпьте ваш салатик сверху сухариками.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат с кукурузой и оливками: 3 новых рецепта

РЕЦЕПТ САЛАТА С КУКУРУЗОЙ, ОЛИВКАМИ И АНАНАСОМ

Надо

0,5 банки консервированной кукурузы 150–200 г оливок без косточки пучок листового салата 2 куриных яйца пучок свежего шпината 100–150 г консервированного ананаса

Салат с оливками

Салат прекрасен в качестве закуски, а также как гарнир к рыбе.

Инна Антохина

Читать далее

Как приготовить:

1. Хорошо промойте листья салата и свежий шпинат, немного просушите, затем порвите или порежьте в глубокую салатницу.

2. Яйца сварите, остудите и порежьте на небольшие кубики, также добавьте в посуду.

3. Консервированную кукурузу и оливки вместе откиньте на дуршлаг, чтобы стек рассол.

4. Ананасы слегка просушите на бумажных полотенцах, порежьте, после чего поместите в посуду к остальным ингредиентам.

5. Добавьте в салатницу кукурузу и разрезанные на две или три части оливки.

6. При желании посолите и поперчите салат, добавьте нежирный легкий йогурт или мацони и хорошо перемешайте.

Смотрите сюжет, как сделать оригинальный и недорогой салат в ананасе:

РЕЦЕПТ САЛАТА С КУКУРУЗОЙ, ОЛИВКАМИ И ШПРОТАМИ

Рецепт этого салата смогут оценить не только гурманы. Несмотря на оригинальное состав ингредиентов, этот салат легко приготовить, он удивительно вкусный!

shutterstock

Надо

1 банка некрупных шпрот 100–150 г оливок 150–180 г консервированной кукурузы 150–180 г белой консервированной фасоли (можно заменить на красную) 80–100 г твердого сыра 0,5 буханки хлеба «Бородинский» 2–3 зубчика чеснока заправка из масла от шпрот

Как приготовить

1. Масло из шпрот ни в коем случае не выливайте, а поместите в небольшую миску, в которую положите сухарики.

2. Сами шпроты хорошенько разомните вилкой и поместите в глубокую салатницу.

3. С оливок, консервированной кукурузы и фасоли слейте рассол и откиньте их вместе на дуршлаг, после чего поместите в посуду для салата (оливки можно порезать).

4. Чеснок пропустите через пресс, также добавьте к остальным ингредиентам.

5. Туда же поместите сыр, натерев на мелкой терке.

6. Добавьте в салатницу предварительно замоченные сухарики, но без масла, так как лишний жир этому салату не нужен.

7. Солить этот салат не стоит, просто заправьте его майонезом, йогуртом или другим кисломолочным продуктом, после чего срочно подавайте к столу, пока сухарики не размокли.

РЕЦЕПТ САЛАТА С КУКУРУЗОЙ, ОЛИВКАМИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Итальянский салат «Капрезе» известен многим. Он считается самым популярным. Однако с сыром моцарелла можно приготовить еще один, не менее вкусный, салат.

loriesmississippikitchen.com

Надо

200–300 г свежей редьки 0,3 банки консервированной кукурузы 0,3 банки оливок пучок свежего салата 300–400 г моцареллы 1 красная луковица пучок петрушки 2 ст. ложки яблочного уксуса щепотка кориандра соль – по вкусу оливковое масло – по вкусу 2–3 помидора черри – для украшения

Как приготовить

1. В одной посуде соедините нашинкованную тонкими ломтиками редьку, порванный салат и нарезанную полосочками моцареллу.

2. К ним же добавьте порезанный полукольцами лук, кукурузу без рассола, мелко порезанную петрушку, кориандр, небольшое количество соли и масло.

3. Перед подачей дайте ингредиентам 10–15 минут настояться, после чего он будет готов. Сверху салат можно украсить помидорками черри.

Приятного аппетита!

Слоеный салат с копченой куриной грудкой и жареными грибами

Сочетание курицы и грибов классическое. Салат с этими продуктами не может быть не вкусным, если вы ничего не сожжете на сковороде. К тому же, он будет красиво оформлен слоями с помощью кольца.

Ингредиенты:

• копченая куриная грудка — 1 шт.
• шампиньоны (свежие) — 250 гр.
• репчатый лук — 1 шт. средняя
• яйца вкрутую — 2 шт.
• красный болгарский перец — 1 шт.
• соленый огурец — 1 шт.
• отварная морковь — 1 шт.
• майонез — по вкусу
• соль, перец — по вкусу

Как приготовить:

1.Яйца и морковь сварите. Луковицу нарежьте кубиком и положите в разогретое масло обжариваться до прозрачности.

2.Тем временем у грибов снимите кожицу на шляпках. Нарежьте их пластинками, мельчить не нужно.

3.В немного поджарившийся лук добавьте шампиньоны, перемешайте и продолжайте жарить. Грибы пустят сок, нужно подождать, когда он полностью выпарится.

4.Не тратьте время, а нарезайте другие составляющие. Например, грудку нужно измельчить мелким кубиком, предварительно сняв кожу.

5.Когда вся жидкость из шампиньонов испарится, посолите и поперчите по вкусу их. Обжарьте еще пару минут и выложите в другую емкость остывать.

6.Огурец (берите соленый, а не маринованный) нарежьте тонкими кружочками. Морковь и яйца натрите на крупной терке. Сладкий перец измельчите мелким кубиком.

7.Можно начинать сборку кулинарного чуда. На плоское блюдо поставьте кольцо (можно взять от разъемной формы). Выложите первым слоем копченую курицу и ложкой ее уплотните. Смажьте тонко майонезом. Не переборщите с соусом, много его здесь не нужно.

8.На птицу выложите кружочки огурца (можно порезать и кубиком, так будет быстрее выкладывать). Снова сдобрите небольшим количеством заправки.

9.Третий слой — морковный с майонезом.

10.Четвертый — яичный. И, как вы догадались, тоже с соусом. Куда же без него в этом салате?

11.Пятый шар — жареные грибы с луком. К этому времени они должны уже остыть.

12.Верх закуски закройте кусочками болгарского перца уже без заправки. Поставьте в холодильник на 2-3 часа для пропитки получившееся праздничное блюдо.

13.Перед подачей аккуратно снимите кольцо: все слои будут хорошо просматриваться, они будут ровные. Это мечта перфекциониста. Думаю, такую красоту никто не откажется отведать. Всем приятного аппетита!

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания салата «Карусель» с корейской морковью и сухариками.

Приобретите морковь по-корейски с той степенью остроты, которую вы любите. Если салат будут кушать дети или он будет подан на праздничный стол, то лучше всего покупать неострую морковь. Выложите ее в глубокую емкость. Туда же добавьте и консервированную кукурузу, отцедив ее от маринада.

Выложите сухарики. Идеально подойдут для создания салата сухарики с чесночным вкусом, со вкусом холодца и хрена, сметаны и зелени.

Копченую куриную грудку нарежьте кубиками или брусочками. Добавьте к остальным ингредиентам. Если вы приобрели грудку в вакуумном пакете, сначала промойте ее от излишка маринада, в котором много жидкого дыма.

Выложите майонез любой жирности (у меня — домашний). Промойте и измельчите зелень петрушки или укропа, хотя можно обойтись и без нее. Добавьте в емкость и аккуратно перемешайте все составляющие блюда между собой. На этом этапе можно добавить зеленый лук, если любите большую пикантность вкуса. Поместите салат «Карусель» на 30 минут в холодильник для придания ему большей сочности — сухарики впитают в себя майонез.

Если же любите, чтобы хлебные изделия хрустели, то сразу же подайте блюдо к столу.

Салат Карусель

Салат «Карусель» в качестве основного ингредиента содержит морковь, изготовленную по-корейски. Она придает пикантность, пряность и остроту салату. Именно ее вкус и качество приготовления определяет вкус готового блюда.

Салат может быть диетическим, более или менее питательным и калорийным в зависимости от используемых ингредиентов.

В качестве ингредиентов используются куриные грудки, варенные и копченые, ветчина, колбаса, сыр, яйца, зеленый горошек и фасоль, разные овощи. Особенно вкусные и питательные салаты с грибами. Очень красивые слоеные блюда. В качестве заливки обычно используется майонез, сметана.

Украшением блюд является не только морковь с ярким цветом, но и свежая зелень, с прекрасно гармонирующим зеленым цветом.

Салат с куриной грудкой и корейской морковкой “Карусель”

Удивите гостей новеньким салатом “Карусель”. Яркий, красивый и вкусный. Разнообразит стол и порадует гурманов.

 Ингредиенты:

• Морковь корейская — 200 г
• Куриная грудка- 200 г
• Лук маленький — 50 г
• Кукуруза консервированная — 1 б
• Майонез — 2 ст. л
• Зелень — 25 г

 Приготовление:

Отвариваем куриное филе в подсоленной воде со специями и лавровым листом. Остужаем и режем кубиками. По желанию, можно добавить вареное яйцо.

Измельчаем лук и добавляем к корейской морковке.

Нарезаем зелень, открываем и сливаем кукурузу.

Высыпаем все в салатник и заправляем майонезом.

Салат “Баклажановый рай” с куриной грудкой

Очень сытный и пикантный салат. Баклажан — питательный и полезный овощ. В сочетании с куриной грудкой, сладким перцем и фирменной заправкой покорит даже самых переборчивых гостей.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 420 г
• Баклажан- 280 г
• Лук — 1 шт средний
• Перец сладкий — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Свежая зелень — 65 г
• Яйцо — 3 шт
• Чеснок — 2 зуб
• Сметана — 5 ст. л
• Оливковое масло — 3 ст.л
• Лимон — половина
• Горчица острая — 1 ч. л

 Приготовление:

Так, начнем. Баклажан не очищая от кожуры нарезаем кубиками. Высыпаем в миску, хорошо солим и заливаем водой. Оставляем на 25 мин.

Нарезаем лук и обжариваем в оливковом масле до карамельного цвета.

Баклажаны промываем под краном и отправляем в разогретую духовку на 15 мин при 180 г. ц.

Крупными кубиками режем сладкий перец и помидор.

Измельчаем зелень и чеснок.

Отвариваем куриное филе со специями. После, охлаждаем и нарезаем на ваше усмотрение.

Отвариваем яйца и нарезаем.

Делаем соус. В жирную сметану добавляем оливковое масло, специи и выжимаем лимон. Все хорошо перемешиваем

Все выкладываем в салатницу, заправляем обжаренным луком, соусом и перемешиваем.

https://youtube.com/watch?v=qeforhx37Js

Похожие записи:

Сыр творожный — рецепты Рисовая запеканка с изюмом 🥝 молочная, приготовить как в детском саду Сдобное тесто на закваске левито мадре Хлеб из овсяной муки в хлебопечке Роллы с мидиями Вкусный суп с копченым салом