Рецепт приготовления шоколадного флана

Наиболее узнаваемые символы Франции

Самый необычный и противоречивый символ Франции — Эйфелева башня

Ни один человек не забудет самый необычный и противоречивый символ не только Парижа, но и всей Франции — Эйфелеву башню. Она была создана специально для всемирной выставки в конце 19 века и носила лишь характер декораций, которые должны были убрать через некоторое время.

Она стала самым посещаемым местом в мире, но ее страсть как не любили сами французы, считая, что башня портит вид города. Однако со временем, Эйфелева башня нашла себе применение не только в практических целях, но и стала настоящим символом Франции.

Еще одним необычным на наш взгляд, но действительно важным символом Франции, особенно французам, является петух.

Олицетворение петуха как символа можно отнести еще к эпохе галлов, сильно повлиявших на историю всей Франции.Галл в переводе означает петух. И уже с оглядкой на все Французские революции можно с уверенностью сказать, то петушиный дух у французов в крови.Любовь к свободе и воинственный дух Франции действительно лучше всего символизирует петух.

Из гастрономических символов, любой человек, даже не бывавший во Франции выделит круассаны, ставшие любимым лакомством местных жителей и обязательным атрибутом всех завтраков.

Однако самой странной едой, которая может символизировать страну стали знаменитые лягушачьи лапки, сами французы не выделяют их как нечто неотъемлемое и часто даже не пробовали это блюдо.

Зато французское вино действительно считается эталоном виноделия и символом страны, наряду с сырами.

Возвращаясь к культуре, нельзя забывать о знаменитом на весь мир Соборе Парижской богоматери, к которому сейчас съезжаются миллионы туристов в год.

Знаменитый на весь мир — Собор Парижской богоматери

Однако этот шедевр архитектуры не был бы столь примечателен без персонажей из одноименного произведения Виктора Гюго, который и обратил внимание не только горожан, но и весь мир на этот готический собор, некогда пришедший в упадок. Поэтому Горбун из Нотр-Дама также по праву может символизировать страну. Историки и заядлые путешественники в писках необычных явлений обязательно вспомнят про аббатство Мон Сен Мишель

Это место славится во всем мире благодаря регулярным приливам, делающим замок на скале островом, отделенным от материка и цивилизации на несколько часов

Историки и заядлые путешественники в писках необычных явлений обязательно вспомнят про аббатство Мон Сен Мишель. Это место славится во всем мире благодаря регулярным приливам, делающим замок на скале островом, отделенным от материка и цивилизации на несколько часов.

Это можно назвать настоящим чудом природы, ведь жизнь аббатства подчинена строгому распорядку дня, зависящему от сил стихии. Такое потрясающее зрелище также нельзя не отнести к символам Франции.

Не менее знамениты на весь мир дворцовые и политические перевороты Франции и у многих она будет ассоциироваться с храбрыми мушкетерами, о которых написана уже не одна книга и снято более десятка фильмов.

Другой исторической фигурой, трагически прославившей Францию во времена инквизиции в средневековье была воинственная дева Жанна Д’Арк, участвовавшая в военных действиях наряду со всеми мужчинами, признанная ведьмой и сожженная прилюдно на костре.

Позже ее причислили к лику святых и она стала не только символизировать независимую и свободолюбивую Францию, но и покровительствовать, как религиозный персонаж.

Не менее прославил страну великий Наполеон Бонапарт, не раз желавший покорить Россию, от этого, возможно, настолько знаменитый у нас персонаж.

В сфере образования Франция также выделилась одним из самых древних университетов, Сорбонна и по сей день считается самым престижным и большим учебным заведением не только в стране, но и в мире, символизируя поклонение знаниям и наукам французов еще с древности.

Помимо житейских и бытовых символов у Франции есть ряд национальных символов, как и у любой страны. Ими неотъемлемо являются трехцветный флаг страны и великая песнь Марсельеза, ставшая гимном страны и прославляющая Французскую революцию и независимость страны.

Французский язык, как в принципе это и должно быть в каждой стране,  является по-настоящему символом Франции.

Символизм

Несколько французских флагов, которые обычно развеваются над общественными зданиями

Обратите внимание, что в этих флагах используются более светлые оттенки синего и красного.. Синий и красный — традиционные цвета Парижа, используемые на гербе города

Синий отождествляется с Сен-Мартеном , красный — с Сен-Дени. При штурме Бастилии в 1789 году парижское ополчение носило на шляпах синие и красные кокарды. Белый цвет долгое время занимал видное место на французских флагах и описан Лафайетом как «древний французский цвет». Белый был добавлен к «революционным» цветам кокарды ополченцев, чтобы «национализировать» дизайн, создав кокарду Франции. Хотя Лафайет отождествлял белую полосу с нацией, другие источники отождествляют ее с монархией. Лафайет отрицал, что флаг содержит какие-либо ссылки на красно-белую ливрею герцога Орлеанского. Несмотря на это, орлеанисты приняли триколор как свой собственный.

Синий и красный — традиционные цвета Парижа, используемые на гербе города . Синий отождествляется с Сен-Мартеном , красный — с Сен-Дени . При штурме Бастилии в 1789 году парижское ополчение носило на шляпах синие и красные кокарды. Белый цвет долгое время занимал видное место на французских флагах и описан Лафайетом как «древний французский цвет». Белый был добавлен к «революционным» цветам кокарды ополченцев, чтобы «национализировать» дизайн, создав кокарду Франции . Хотя Лафайет отождествлял белую полосу с нацией, другие источники отождествляют ее с монархией. Лафайет отрицал, что флаг содержит какие-либо ссылки на красно-белую ливрею герцога Орлеанского . Несмотря на это, орлеанисты приняли триколор как свой собственный.

Синий и красный связаны с Девой Марией, покровительницей Франции, и были цветами орифламмы . Цвета французского флага также могут представлять собой три основных поместья на дореволюционной Франции (духовенство: белые, с благородством : красное и буржуазия : синяя). Синий, как символ сословия, идет первым, а красный, представляя благородство, идет последним. Оба крайних цвета расположены по бокам от белого, что соответствует высшему порядку.

Бранденбургские ворота в Берлине , были одним из многих мировых достопримечательностей освещаемых во французских цветах флага после ноября 2015 года атак Парижа .

Французская кокарда Лафайета была принята в июле 1789 года, когда национальное единство вскоре угасло. Роялисты начали носить белые кокарды и развевать белые флаги, в то время как якобинцы , а позже социалисты, подняли красный флаг . Триколор, в котором сочетаются роялистский белый и республиканский красный, стал рассматриваться как символ умеренности и национализма, выходящего за пределы фракционности.

На веб-сайте французского правительства говорится, что белое поле было цветом короля, а синий и красный — цветами Парижа.

Три цвета иногда используются для обозначения трех элементов революционного девиза: liberté (свобода: синий), égalité (равенство: белый), fraternité (братство: красный); этот символизм упоминается, например, в трехцветной кинотрилогии Кшиштофа Кесьлевского .

После терактов в Париже в ноябре 2015 года многие известные достопримечательности и стадионы были подсвечены цветами флага в честь жертв.

Ингредиенты для «Шоколадно-кофейный флан»:

• Сахар

  —
  230 г

• Шоколад темный

  (можно заменить 1 ст.л. горького какао (без сахара))
  —
  2 ст. л.

• Кофе натуральный

  (крепкий, горячий)
  —
  5 ст. л.

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Молоко концентрированное

  (можно заменить на сливки 10-20% и молоко 3,2% в пропорции 50/50)
  —
  310 мл

• Ликер

  (кофейный Kahlua, Tia Maria)
  —
  3 ст. л.

• Соль

  (щепотка)

• Ароматизатор

  (ванильный, ромовый, по 3-4 капли. По желанию)

• Вода

  —
  60 мл

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-кофейный флан»:

Приготовить 4 керамических формы объемом 120-130 мл. У меня одна из форм достаточно большая, поэтому все поместилось в 3 формы.
Из воды и половины нормы сахара (115 г) сварить карамель в посуде с толстым дном. Варить минут 5, сироп должен загустеть и стать янтарного цвета.
Разлить по формам. Формы поставить в глубокий противень и наполнить его горячей водой на 1/2 высоту формочек.

Сварить крепкий кофе (или приготовить растворимый), отмерить 5 ст. л. и всыпать к нему тертый шоколад, перемешать до растворения шоколада и влить кофейный ликер. Если готовите флан для детей, ликер можно заменить еще шестью столовыми ложками тертого шоколада + несколько капель ромового ароматизатора.
Проследите, чтобы шоколад полностью разошелся в кофе, иначе получится, как у меня на итоговом фото — будут заметны крупинки шоколада в однородной структуре десерта.

Взбить теплое концентрированное молоко с яйцами, ванильным ароматизатором, щепоткой соли и оставшимся сахаром (115 гр). Сахар должен полностью раствориться.
Мне лень было искать концентрированное молоко по ближайшим магазинам, поэтому просто смешала в равных количествах обычное молоко и 20% сливки

Добавить к яично-молочной смеси кофе с шоколадом. Перемешать.

Разлить по формам, поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Готовить 50-60 минут.

Вот так выглядит готовый флан, он немного поднимется, но после полного остывания шапочка опадет и десерт снова будет идеально ровным.
Если планируете есть флан прямо из формочек, посыпьте его тертым шоколадом, сбрызните сверху кофейным ликером.

Флан можно есть теплым, не вынимая из порционных форм, его консистенция в этом случае напоминает нежный крем.

Можно охладить десерт в холодильнике, аккуратно провести тонким ножом вдоль стенок и перевернуть на блюдо. Флан будет прекрасно держать форму, а карамель украсит его верхушку ярким золотым пятном.

Рецепт с carina-forum

Список символов Французской республики

Национальными эмблемами Пятой республики являются:

Изображение	Название	Описание	Дата
	Трёхцветный флаг	Флаг состоит из трех равных полос — синяя (у древка), белая (в центре) и красная (с краю). Участники бунта 12 июля 1789 года, чтобы иметь возможность различать и защищать своих, использовали лист с дерева — кокарду зеленого цвета, «цвета надежды». 13 июля парижане создали новый орган муниципальной власти — Постоянный комитет, который принял решение о формировании Национальной гвардии. Зеленая кокарда была заменена кокардой красного с синим — цвета города. Король не стал подавлять бунт, 15 июля явился в Учредительное собрание, вверил ему свою безопасность и принял из рук председателя трехцветную кокарду, символизирующую победу революции и присоединение к ней короля: красный и синий — цвета парижского герба, белый — цвет королевского знамени. (Белый цвет в период с 1638 по гг. являлся цветом королевского флага и некоторых морских знамён. Он символизировал все то, что связано с божественным порядком, с Богом  — по официальной доктрине, власть короля имела божественное происхождение). Отсюда и трехцветное знамя, ставшее национальным знаменем Франции. Имеет пропорции 2:3.	Принят 20 мая  г.
	Марианна	Аллегорическое изображение Республики (изображение молодой женщины во фригийском колпаке). Фригийский колпак носили освобождённые рабы-вольноотпущенники в Римской империи. Марианна во фригийском колпаке стала символом свободной Франции после революции 1789-1799 гг. Она является олицетворением национального девиза Франции: Свобода, Равенство, Братство. С года комитетом мэров французских городов прототипом Марианны стала избираться одна из известных красивых женщин страны.	Принята с сентября  г.
	Эмблема ФранцииУ Французской Республики нет официального герба, так как герб всегда ассоциировался с монархией.	С 2003 года все государственные администрации используют логотип Марианны на фоне французского флага. На многих других официальных документах (например, на обложке паспорта) изображена неофициальная эмблема Франции.	Принят с 1999 г.
	14 июля	В этот день вся Франция празднует историческое событие — взятие Бастилии. Крепость построена в 1382 году. Она должна была служить укреплением на подступах к столице. Вскоре она стала выполнять функции тюрьмы, преимущественно для политических заключённых. Для многих поколений французов крепость была символом всевластия королей. К 1780-м тюрьма практически перестала использоваться. Взятие Бастилии штурмом произошло стихийно. Это событие считается началом первой французской революции. 14 июля является национальным праздником.	Празднуется с 14 июля  г.
	Орден Почетного легиона	Является национальным орденом (организацией), учреждённым по примеру рыцарских орденов, принадлежность к которому является высшим знаком отличия, почёта и официального признания особых заслуг во Франции. Приём в члены Ордена осуществляется за неоценимые военные или гражданские заслуги президентом Французской республики, который является по должности Великим Магистром (Гран-Мэтром) Ордена. Почётный легион играет, таким образом, роль одной из важнейших институций французского государства. В принципе, за некоторыми исключениями, в Орден не принимают посмертно. По утверждению генерала Де Голля: «Почётный легион — это сообщество элиты живых».	Учрежден 19 мая  г.
	Орден «За заслуги»	Этот орден является второй наградой после ордена Почётного легиона во Франции и дается за выдающиеся военные или гражданские заслуги.	Учрежден 3 декабря 1963 г.

Официальная символика

В любом государстве имеются свои национальные символы. Самые известные французские, это:

1. Геральдическая лилия. Флёр-де-Лис, (дословно «цветок лилии») — лилия. Изначально символ Девы Марии, лилия к концу средних веков стала во Франции эмблемой королей Франции. На языке геральдики герб с лилиями всё ещё обозначает Францию. Большинство европейских государств используют старые гербы, использовавшиеся во времена монархии, как знаки суверенитета и национальной преемственности. Французская республика никогда не желала использовать эту эмблему.
2. Трехцветный флаг. Это национальная эмблема государства, представляет собой стяг из трех полос, расположенных по вертикали: синей, белой и красной. Каждая из них имеет свое значение и посвящена определенной исторической личности. Прочитать флаг можно так: «Свобода! Равенство! Братство!» – это же изречение и считается девизом станы. Официально был утвержден в мае 1974 года.
3. Гимн «Марсельеза». Был написан в 1792 году Клодом де Лилем и использовался изначально как марш революционеров. Пережил несколько пиков популярности и гонений, много раз был под строжайшим запретом. Снова введен в 1944 году.
4. Далеко не все знают о таких исторических символах, как Марианна и Галльский петух. Первый из них – изображение юной красавицы, на голову которой надет фригийский колпак. Олицетворяет собой девиз страны, размещается на вывесках всех муниципальных органах власти, судах и т.д. Употребляется также в качестве разговорного названия Франции.
5. Галльский петух символизирует бойцовский дух, независимость, даже задиристость французов. Его изображение присутствует на печати государства, а также на ограде Елисейского дворца, где находится резиденция президента. Ранее использовалось для чеканки монет.

Какой главный символ Франции из всех вышеперечисленных? Все зависит от того, что понимать под словом «главный». Потому что помимо официально установленных атрибутов государства существует еще целое множество других, по которым можно безошибочно узнать Францию.

Исторические флаги

Королевские знамена и прапорщики

Стандарты

Справочная информация

ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организацииМуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммыОтчетыпо упоминаниямДокументная базаЦенные бумагиПоложенияФинансовые документыПостановленияРубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датамРегламентыТерминыНаучная терминологияФинансоваяЭкономическаяВремяДаты2015 год2016 годДокументы в финансовой сферев инвестиционной

дизайн

Статья 2 конституции Франции 1958 года гласит, что «Государственный герб — трехцветный флаг: синий, белый, красный». В современных представлениях используются две версии, одна более темная, а другая более светлая: обе используются одинаково, но светлая версия (то есть основная версия, используемая Википедией) гораздо чаще встречается на цифровых дисплеях. Облегченная версия была представлена ​​в 1976 году президентом Валери Жискар д’Эстеном для использования в правительственных выступлениях, транслируемых по телевидению. Иногда он даже используется на официальных государственных зданиях, в то время как ратуши, общественные здания и казармы украшены более темной версией флага.

В настоящее время флаг в полтора раза шире своей высоты (то есть в соотношении 2: 3) и, за исключением ВМС Франции , имеет полосы одинаковой ширины. Изначально три полосы флага не были одинаковыми по ширине и имели пропорции 30 (синий), 33 (белый) и 37 (красный). При Наполеоне I пропорции были изменены, чтобы уравнять ширину полос, но постановлением от 17 мая 1853 года флот вернулся к пропорциям 30:33:37, которые он продолжает использовать в настоящее время в качестве взмахов рук. флаг делает участки, расположенные дальше от фала, кажутся меньше.

Сравнение светлого и темного вариантов флага

Ингредиенты для «Парижский флан»:

• Тесто слоеное

  —
  230 г

• Желток яичный

  (комнатной температуры)
  —
  5 шт

• Сахар

  —
  240 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  50 г

• Крахмал

  —
  50 г

• Молоко

  (комнатной температуры)
  —
  1 л

• Сливки

  (комнатной температуры)
  —
  250 мл

• Ваниль

  (стручок)
  —
  1 шт

• Цедра лимона

  (половинки лимона)
  —
  0.5 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Парижский флан»:

Первым делом подготовить ваниль

При приготовлении флана важно использовать настоящий ванильный стручок! Чтобы максимально извлечь из него все драгоценные семена, помните стручок об край стола. Затем сделайте вдоль всего стручка надрез и тупой стороной ножа пройдитесь по внутренней части стручка, собирая таким образом все семена (опустошенный стручок тоже не выбрасываем! Его можно положить в емкость, в которой вы храните сахар, и тогда ваш сахар пропитается тонким ароматом ванили)

Духовку включите на 170 градусов. Приступим к крему.
Все необходимые ингредиенты для крема заранее подготовьте и отмерьте (они должны быть «под рукой»), не забудьте, что желтки, молоко и сливки должны быть комнатной температуры — достаньте их как минимум за час до приготовления крема из холодильника.
Желтки положите в кастрюльку с толстым днем и поставьте на очень слабый огонь. Начните перемешивать желтки (венчиком).

Следом всыпьте сахар, и продолжайте перемешивать вместе с желтками до растворения сахара. Яичная масса немного увеличится в объеме, посветлеет и приобретет гладкую структуру.

Следом всыпать к желткам просеянную муку и картофельный крахмал. И снова как следует перемешайте венчиком.

Теперь вводим струйкой молоко и сливки (комнатной температуры). При этом все время мешаем крем.

В конце добавьте семена ванили и цедру лимона. Варите крем, постоянно помешивая, до загустения и появления первых бульбочек… минут 15-20.

Готовый крем будем иметь гладкую структуру без комочков. Снимите его с огня и отставьте ненадолго в сторону.

Перейдем к основанию флана. Для этого пласт готового слоеного теста вместе с пекарской бумагой выложите в разъемную форму (диаметром 25 см). Сформируйте высокий бортик, так как крема будет много! Наколите тесто вилкой, чтобы оно не вздулось сильно при выпечке. Конечно, можно использовать и свое, домашнее слоеное тесто. В таком случае, раскатайте его в тонкий пласт и далее по рецепту…

Переложите крем и поставьте в духовку на 50-60 минут.

При выпечке верх флана зарумянится (в большей или меньшей степени) — это нормально, главное смотреть, чтобы он, конечно, не сгорел!

Готовый флан достать из духовки и дать ему полностью остыть в форме! После поставьте его охлаждаться в холодильник не менее, чем на 1 час.
И еще, хранить флан можно 3-4 дня в холодильнике, прикрыв его пищевой пленкой, чтобы он не впитал посторонние запахи. А можно разрезать флан на порционные кусочки и заморозить в морозильной камере. Затем при необходимости разморозить, переставив в холодильник. При желании, в крем можно добавить шоколадные «капли», предварительно обваляв их в муке, а вот ваниль лучше все-таки постараться использовать натуральную, в стручке!

Надо сказать, что в некоторых областях Франции в качестве основания десерта используют разновидность песочного теста — pasta brisée. Но, мне по вкусу именно такой флан, который мне довелось попробовать в кондитерских в тихих парижских улочках.
Но, уверяю вас, и дома вам не составит труда приготовить этот знаменитый десерт! Надо только немного запастись терпением при приготовлении крема, так как процесс во многом напоминает приготовление заварного крема, но кастрюлю на огонь мы ставим в самом начале, ну и оставлять без присмотра этот крем никак нельзя! Не буду больше отвлекать вас описанием этого десерта, а предлагаю вам самим его попробовать и угостить им своих близких! Если вы любите заварной крем (и его производные), а также всевозможные пудинги…, этот десерт ВАШ!!! Необыкновенно НЕЖНО И ВКУСНО!

Бизнес и финансы

БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумагиУправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги — контрольЦенные бумаги — оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудитМеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетикаАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Первое упоминание о флаге

В конце V века, принявший христианство король франков Хлодвиг I, избрал для знамени страны синее полотнище. Этот цвет, по преданию, принадлежал заступнику страны, святому Мартину. До правления Карла Великого, знамя франков имело вид синей хоругви с бордовым шнурком.

В период царствования Карла, Франкская империя достигла небывалого развития для того времени, и король сменил государственный стяг. Новым символом страны объявили треххвостое полотно красного колора, с розами сине – красно – желтого цвета. Однако менее чем через полвека, объединенная западная империя франков распалась, и стране вернули синее знамя.

История

Королевство Франция

В раннем средневековье использовался oriflamme , флаг Сен-Дени — красный с двумя, тремя или пятью шипами. Первоначально это было царское знамя под капетингами . Он хранился в аббатстве Сен-Дени, куда его перенесли, когда разразилась война. Французские короли вышли в бой, которому предшествовал красный плащ Сен-Мартен, который должен был защищать монарха, или красное знамя Сен-Дени.

Во время Столетней войны Англию признали красным крестом; Бордовый , красный солитер ; и Франция, белый крест. Этот крест мог фигурировать как на синем, так и на красном поле. Голубое поле со временем стало обычным стандартом для французских армий. Позднее французским полкам в качестве стандарта был присвоен белый крест с соответствующими цветами в кантонах.

Французский флаг в виде белого креста на синем поле все еще можно увидеть на некоторых флагах, полученных на его основе, например, на флагах Квебека и Мартиники .

Флаг Жанны д’Арк во время Столетней войны описан ее собственными словами: «У меня было знамя, поле которого было окроплено лилиями; мир был нарисован там, с ангелами по бокам; он был белым из белая ткань называлась «боккассин»; я полагаю, что над ней было написано «ИИСУС МАРИЯ»; она была оторочена шелковой бахромой ». Стандарт Жанны привел к заметному использованию белого цвета на более поздних французских флагах.

С приходом Бурбонов на трон Франции зеленый флаг военно-морского флота стал простым белым флагом, символом чистоты и королевской власти. Торговому флоту был присвоен « старый флаг нации Франции », белый крест на синем поле. Еще был красный валет для французских галер.

триколор

Государственный флаг Франции на Триумфальной арке

Белый флаг монархии превратился в Триколор в результате июльской революции . Картина Леона Конье (1830)

Ламартин перед Hôtel de Ville в Париже отвергает красный флаг, 25 февраля 1848 года . По Анри Феликс Эммануэль Филиппото

Drapeau триколор с вертикальными красными, белыми и синими полосами был одобрен Учредительным собранием на 24 октября 1790 Упрощенные конструкции были использованы для иллюстрации того, как революция порвала с прошлым. Порядок был изменен на сине-бело-красный, нынешний дизайн, резолюцией, принятой 15 февраля 1794 года. Несмотря на свой официальный статус, триколор редко использовался во время революции . Вместо этого красный флаг из якобинского клуба , символизируя вызов и чрезвычайное положение , был доставлен. Триколор был восстановлен в известность под Наполеоном .

Когда династия Бурбонов была восстановлена ​​после поражения Наполеона в 1815 году, триколор — с его революционным подтекстом — был заменен белым флагом, дореволюционным военно-морским флагом. Однако после июльской революции 1830 года «гражданин-король» Луи-Филипп восстановил триколор , и с тех пор он остается национальным флагом Франции.

25 февраля 1848 года Ламартин во время революции 1848 года сказал о Трехцветном флаге:

После свержения Наполеона III избиратели избрали роялистское большинство в Национальное собрание новой Третьей республики . Затем этот парламент предложил престол претенденту на Бурбонов Анри, графу де Шамбору . Однако он настаивал на том, что примет трон только при условии, что триколор будет заменен белым флагом. Поскольку триколор стал заветным национальным символом, это требование оказалось невозможным. Планы восстановления монархии были отложены и в конечном итоге отброшены, и с тех пор Франция осталась республикой с трехцветным флагом.

Режим Виши, отказавшийся от слова «республика» в пользу «французского государства», сохранил использование триколора , но Филипп Петен использовал в качестве своего личного стандарта вариант флага с белой полосой в виде топора. с звездным маршальским жезлом . Этот топор получил название «франциск» в связи с древним франкским метательным топором . В тот же период Силы Свободной Франции использовали трехцветный узор с белой полосой в виде красного Лотарингского креста .

Конституции 1946 и 1958 годов установили «сине-бело-красный» флаг в качестве национальной эмблемы республики.

Другие

Во многих провинциях и территориях Канады есть франкоговорящие сообщества с флагами, представляющими их сообщества:

Во многих областях США проживают значительные франкоговорящие и исконные общины:

Хотя часть Франции, флаг в Сен-Пьер и Микелон не включает в себя текущий национальный флаг. Флаг острова основан на исторических региональных гербах Страны Басков , Бретани и Нормандии . У этого флага нет официального статуса.

Флаг Сен-Пьер и Микелон

Новые Гебридские острова использовали несколько флагов, включающих как флаг Британского Союза, так и французский флаг.

В Шанхайском международном поселении на флаге Шанхайского муниципального совета изображен щит с изображением французского триколора.

Флаг Шанхайского муниципального совета, Шанхайское международное поселение

Рецепт «Парижский флан»:

Для начала приготовим тесто. Я не стала пошагово выкладывать рецепт теста, так как наверняка у каждой хозяйки уже есть свой любимый рецепт песочного теста. В источнике с рецептом был дан вариант сладкого теста, я же сделала его классическим, без сахара. Готовится очень просто. Муку засыпаю в чашу блендера, добавляю очень холодное сливочное масло, порезанное кубиками, и рублю в крошку блендером, затем добавляю 50-60 мл ледяной воды, еще немного перемешиваю в блендере, затем выкладываю тесто на стол, и быстро собираю его в шар. Отправляю в холодильник пока будет готовится крем.
Теперь можно взяться за собственно крем.
Смешиваем сахар с крахмалом, обязательно настаиваю на кукурузном, с ним заварные кремы получаются особенно нежными.

В другую емкость вбиваем 1 целое яйцо и желток.

Всыпаем к яичной смеси сухую, перемешиваем до однородного состояния.

Добавляем сюда же молоко, сливки, отправляем на водяную баню. Стручок ванили разрезаем, нам понадобятся только зернышки, выскабливаем их, добавляем в наш крем. Варим до загустения, постоянно помешивая венчиком, до густоты жидкой сметаны.
Даем крему остыть, накрыв пленкой, до соприкосновения с поверхностью крема, что бы не образовалось пленочки на его поверхности.
Достаем из холодильника тесто, раскатываем в пласт около 5 мл, выкладываем им дно и стенки формы. Форму предварительно можно выложить пергаментом, я этого не делала, у меня отличная керамическая форма, ничего не пригорело и с легкостью извлеклось.

Выливаем остывший крем на тесто.

Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, на 40-45 минут. Серединка готового флана будет чуть подрагивать, после остывания он полностью схватится. Готовый флан остужаем в форме. Подавать можно прямо в форме или извлечь и переместить на блюдо.

Разрезик

Похожие записи:

Как правильно сварить прозрачный куриный бульон? Апельсиновая шарлотка: 7 простых рецептов Соус ткемали из сливы на зиму классически: 10 домашних вкусных рецептов Хинкали с сыром Рецепт быстрого приготовления огурцов на минералке на зиму Пирог с свежими персиками и творогом