Содержание
- С шоколадом
- Банана сплит с шоколадом
- Банановый сплит — коротко и по делу
- Банана сплит
- Банан на десерт
- Чизкейк
- Как приготовить смузи с бананом очень вкусно: лучшие рецепты
- Приготовление блюда по рецепту:
- Завтрак в стиле Бананового Сплита
- Бананы с творогом
- Классический банана сплит
- Ингредиенты и как готовить
- Банановый сплит — коротко и по делу
С шоколадом
Быстро и легко приготовить десерт из бананов получится по разным рецептам. Чтобы максимально ускорить процесс, стоит выбирать варианты без выпечки. Например, оригинальные сэндвичи с шоколадом.
Какие ингредиенты понадобятся
Для блюда нужно взять:
- банан – 2 шт.;
- батон или хлеб для сэндвичей – 4 куска;
- заранее обжаренные орехи (миндаль) – 2-2,5 ст. л.;
- шоколадную пасту – 50-60 г.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
- Для начала нужно очистить банан и нарезать его на кружочки. Оптимальная толщина каждого приблизительно 5 мм.
- Жареный миндаль следует мелко порубить ножом. Можно для этой цели использовать и блендер. Тогда получится мелкая аккуратная крошка.
- Далее требуется намазать хлеб (все 4 куска) шоколадной пастой с одной стороны и посыпать орехами. По желанию на этом этапе также можно использовать измельченные сухофрукты. Например, кусочки изюма и чернослива. Они будут отлично сочетаться с шоколадом и орехами.
- На следующем этапе на нижние половины сэндвичей нужно выложить нарезанные кружочками бананы и накрыть их верхними основами шоколадной пастой вниз.
Остается только подрумянить готовые сэндвичи на гриле или в духовке в течение 5-7 мин.
Правила подачи блюда, украшение
Вкуснее всего подавать такой десерт горячим. Если он был приготовлен заранее и остыл к моменту заваривания чая, то можно разогреть сэндвичи в микроволновке.
Банана сплит с шоколадом
Вот еще один вариант приготовления бананового сплита. На этот раз давайте приготовим его с горьким шоколадом. Для приготовления десерта с шоколадом возьмите:
- 4 спелых банана
- 250 г клубничного мороженого
- 250 г ванильного мороженого
- 2 ст. л. взбитых сливок
- 200 г горького шоколада
- 1/2 лимона
- поджаренный миндаль
Шоколад разломайте на небольшие кусочки и поставьте на водяную баню, чтобы растопить. Добавьте в растопленный шоколад взбитые сливки, затем медленно перемешайте смесь до получения однородного соуса.
Бананы разрежьте вдоль и сбрызните лимонным соком. Выложите бананы на две тарелки, в каждую порцию положите по ванильному и клубничному мороженому. Сверху полейте шоколадным соусом. Посыпьте десерт поджаренным миндалем и можете подавать.
Приятного аппетита!
Банановый сплит — коротко и по делу
Поп-культура способна принести вам всевозможные деликатесы из любого уголка мира. Что касается сладостей, то в США есть не только пончики и молочные коктейли. Банановый сплит — это простой банановый десерт, перед которым не устоит ни один гурман. Обычно его подают на продолговатом блюде. Он состоит из трех шариков мороженого, помещенных между половинками банана. Чаще всего используются ароматизаторы ваниль, клубника и шоколад. Все покрыто вкусными соусами: ананасовым, шоколадным или клубничным. Десерт измороженогос бананами украшают взбитыми сливками и засахаренными вишнями. Это красочно, разнообразно и вкусно!
Банана сплит
Этот рецепт позаимствован из американской кухни. Сделанный по нему шоколадно-банановый десерт без выпечки отличается изысканным вкусом и пользуется заслуженной популярностью не только у заокеанских сладкоежек. Чтобы приготовить его в домашних условиях, вам потребуется:
- 30 мл жирных сливок;
- 50 г темного шоколада;
- 1 банан;
- 3 грецких ореха (можно заменить, например, арахисом);
- 2-3 шарика разного мороженого;
- 1 ст. л. ликера «Калуа».
Это один из простейших вариантов прохладительного фруктового десерта.
Почищенный банан разрезают вдоль и выкладывают на красивую тарелку.
Рядом размещают шарики мороженого и поливают их расплавленным шоколадом, смешанным со сливками и ликером.
Все это посыпают рублеными орехами и тут же подают на стол. По желанию его декорируют свежими ягодами.
Банан на десерт
Банан — это фрукт, который доступен круглый год. Похоже, что варианты испытать его десертные возможности не скоро закончатся. Теперь, когда вы знаете, что такое знаменитый банановый сплит, вы можете внести в рецепт восхитительные изменения. Это не всегда должно быть одинаковым. Пусть «корабельное» мороженое для детей станет источником вдохновения и понравятся гурманам всех возрастов — границ нет!
У вас нет плоского и продолговатого блюда? Ничего не потеряно. Еще лучше банановый десерт с шоколадным соусом и ванильным мороженым смотрится в высокой чашке или стакане. Может ли банан быть элегантным? Взгляните на рецепт мусса из карамелизированных бананов и ответьте сами. В жаркие дни желанным будет шоколадное и банановое мороженое. Не можете решить, какая форма банана вам больше нравится? Приготовьте его в виде бананово-кокосового коржа, подаваемого горячим, обязательно с добавлением мороженого. Вкусный банановый десерт гарантирован!
Чизкейк
Этот популярный банановый торт без выпечки с печеньем наверняка найдет немало поклонников среди тех, кто любит творожно-фруктовые десерты. Чтобы самостоятельно приготовить это заокеанское лакомство, вам потребуется:
- 50 г сливочного масла;
- 200 г печенья;
- 2 ст. л. молока.
Чтобы приготовить наполнитель для бананового торта с печеньем без выпечки, вам потребуется:
- 400 г творога (9%);
- 8 г желатина;
- 3 банана;
- 1 чашка сливок (33%);
- ½ стакана сметаны (15%);
- 3 ст. л. сока лимона;
- 4 ст. л. светлого меда;
- 2 ст. л. сахарной пудры;
- по 1 ч. л. ванилина и лимонной цедры.
Готовится такой вкусный банановый торт без выпечки предельно быстро. А для упрощения и без того несложной задачи весь процесс условно делится на несколько сменяющих друг друга этапов:
- Раскрошенное печенье соединяют с молоком и растопленным маслом, а потом выкладывают в разъемную форму и убирают в холодильник.
- Спустя какое-то время корж покрывают начинкой, сделанной из бананового пюре, лимонного сока, растворенного желатина, творога, меда, сметаны, сливок, сахарной пудры, ванилина и цитрусовой цедры.
- Все аккуратно разравнивают и убирают на ночь в холодильник.
Готовый чизкейк можно украсить медом или карамелью и ломтиками банана.
Как приготовить смузи с бананом очень вкусно: лучшие рецепты
Для приготовления смузи с бананом потребуется погружной блендер со специальной насадкой или особый, предназначенный именно для смузи (насадка находится на дне стеклянной колбы или кувшина). Второй предпочтителен из-за надежности и удобства использования. В последнее время в продаже стали появляться мини-блендеры со сменными бутылками, которые рассчитаны не только для приготовления смузи, но и для его хранения и транспортировки.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах смузи с бананом:
Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
---|---|---|---|---|
89 | 1.5 | 0.1 | 21.8 | |
400 | 0.8 | 81.5 | ||
68 | 5 | 3.5 | 3.5 | |
48 | 1 | 0.6 | 10.3 | |
68 | 3.2 | 3.6 | 4.8 |
Во все рецепты смузи с бананом входят самые разные продукты, среди которых: другие фрукты, ягоды, крупы, орехи, какао, мороженое, молоко, сливки, кефир, йогурт, мюсли, некоторые овощи. Все ингредиенты должны быть (в идеале) сырыми, свежими. Если берутся овсяные хлопья, то их перед измельчением можно замочить в воде, хотя это и не обязательно.
Самый простой, самый вкусный смузи, который очень похож на любимый всеми коктейль, готовят из молока и бананов. Для этого их просто взбивают вместе так, чтобы появилась пузыристая пенка. Потом разливают по высоким бокалам и подают охлажденным. Можно самим регулировать степень густоты напитка, делая его пожиже или погуще.
Банановый смузи, который хорошо пить по утрам, готовят с добавлением смешанных хлопьев (сойдут любые, из четырех или пяти злаков), орехов, шоколадной крошки и натурального йогурта. За счет сладости бананов в смузи не добавляют ни сахара, ни его заменителей. Вместо йогурта можно взять любой другой подходящий молочный продукт или сок (например, яблочный).
Пять самых низкокалорийных рецептов банановый смузи:
Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
---|---|---|---|
10 мин | 37 | +16 | |
10 мин | 52 | +27 | |
20 мин | 53 | +18 | |
10 мин | 54 | +81 | |
10 мин | 55 | +55 |
Вместо ужина хорошо сделать себе, любимой, смузи из банана на кефире. На стакан жидкости берем половинку фрукта, чтобы калорий поменьше получилось в итоге. Отличный витаминный напиток получается из смузи с бананами и яблоками или с киви. В последнем случае он приобретает веселый зеленый цвет. Также неплохо сочетаются бананы с авокадо или сельдереем. Вообще банан для сладости можно добавлять в любые овощные смузи. Особенно если пить их нужно по необходимости, для здоровья, а вкус напитка не очень нравится.
Приготовление блюда по рецепту:
- Приготовьте бомбу: застелите металлическую или стеклянную миску диаметром 20 см. пищевой плёнкой, оставив свесы по 10 см.; поставьте в морозильную камеру для охлаждения. Возьмите миску диаметром 15 см. и покройте снаружи пищевой плёнкой. В миске среднего размера миксером на умеренно высокой скорости взбейте жирные сливки до образования крепких пиков, около 2 минут. Добавьте ванильное мороженое и банановое пюре. Достаньте миску из морозильной камеры, выложите в неё банановую смесь и прижмите ровным слоем к стенкам. Прижмите сверху меньшей миской, чтобы помочь мороженому сохранить форму полусферы. Заморозьте, пока мороженое не застынет, примерно на 1,5 часа.
- Дайте шоколадному мороженому немного размягчиться. Достаньте маленькую миску и полиэтиленовую плёнку из большой миски. Выложите в полость размягчённое шоколадное мороженое; распределите и разгладьте поверхность. Заморозьте, чтобы оно стало твёрдым, примерно на 45 минут.
- Дайте клубничному мороженому немного размягчиться, затем выложите его поверх шоколадного мороженого; распределите, разглаживая поверхность. Обратной стороной большой ложки сделайте большое углубление в центре клубничного мороженого; заполните его вишнями и прижмите, чтобы сгладить. Заморозьте, чтобы бомба затвердела, на 1-2 часа.
- Достаньте бомбу из морозильной камеры; переверните и поставьте на тарелку, снимите миску и полиэтиленовую плёнку. Если мороженое не выходит, пройдитесь небольшой лопаткой по краю, чтобы ослабить его. Верните бомбу в морозильную камеру.Приготовьте топпинг: в кастрюле среднего размера на умеренном огне доведите до кипения 2,5 см. воды. Положите шоколад и кокосовое масло в жаропрочную миску среднего размера; поставьте её над кипящей водой и мешайте шоколад, пока он не растает. Отставьте миску в сторону; шоколад должен немного загустеть, 5-10 минут. Медленно вылейте его на бомбу, чтобы он свободно стекал по бокам. Посыпьте грецкими орехами. Поставьте в морозильную камеру, пока шоколад не затвердеет, на 15 минут. Перед нарезкой оставьте торт на 10 минут при комнатной температуре.
Категории:рецепт / Летние блюда / Десерты / Торты-мороженое / Мороженое, сорбеты / Торты / Фуд Нетворк — рецепты
Завтрак в стиле Бананового Сплита
Категория:
Десерты
> Мороженое
19 ингридиентов
Мята (для украшения) — количество по вкусу
Гранола — количество по вкусу
Семечки (подсолнечные, тыквенные) — 1 стакан
Ягоды (для украшения) — количество по вкусу
Мёд — 3 столовые ложки
Корица молотая — 0,5 чайной ложки
Орехи (фундук, арахис) — 0,5 стакана
Геркулес традиционный ТМ Мистраль — 2 стакана
Вода (горячая) — 0,5 стакана
Гранола:
Кунжут — 2 столовые ложки
Шоколад (порубленный или тёртый) — количество по вкусу
……………………………….
Йогурт греческий (натуральный) — количество по вкусу
Коричневый сахар ТМ Мистраль — 3 столовые ложки
Клубника (свежая) — количество по вкусу
Завтрак:
Бананы — 2 штуки
Сахарная пудра — количество по вкусу
Бананы с творогом
Категория:
Десерты
11 ингридиентов
1 яйцо
1 пач.ваниль-сахар (15 гр.)
1/2 лимона
разрыхлитель(немножко)
1/2 стакана сахара( можно и больше)
500 гр.обезжиренного творога
3-4 ст.л. манной крупы
150-200 гр. зернистого творога 7%
какао — для присыпки
панировочные сухарики
3-4 банана,
В смазанную маслом форму нарезаем произвольной формы бананы,сбрызгиваем соком лимона,присыпаем их сухариками,
В чашке смешиваем творог(можно было обойтись и просто творогом — одним видом,но не пропадать же добру),яйцо,сахар,ваниль-сахар,манку,разрыхлитель. Всё размешиваем до однородной массы.
Полученной массой заливаем бананы, присыпаем слегка сверху сухарикам…
теги:
домашняя
крупы
творог
сахар
бананы
Классический банана сплит
Сегодня есть очень много рецептов бананового сплита, но все же хочется начать с классики. Для приготовления классического бананового сплита возьмите:
- 1 банан
- 1 шарик шоколадного мороженого
- 1 шарик ванильного мороженого
- 1 шарик клубничного мороженого
- шоколадный сироп
- ананасовый топпинг
- клубничный топпинг
- молотые орехи
- взбитые сливки
- коктейльная вишня
Чтобы приготовить банановый сплит, очистите банан и разрежьте его вдоль на две части. Положите разрезанный банан на овальное блюдце, на котором будете подавать десерт. В разрезанный банан положите по шарику ванильного, клубничного и шоколадного мороженого.
На каждый из шариков мороженого следует положить по определенному виду топпинга. На клубничное мороженое положите ананасовый топпинг, на шоколадное мороженое — клубничный топпинг, ванильное мороженое полейте шоколадным сиропом. В качестве топпинга можно использовать варенье из ананасов и клубники.
Посыпьте мороженое любыми измельченными орехами, сверху выложите взбитые сливки. Украсьте десерт коктейльной вишенкой. Ваш десерт из бананов и мороженого готов.
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 6 порций
Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка | 5 мл |
десертная ложка | 10 мл |
столовая ложка | 20 мл |
стакан | 200 мл |
Блюдо рассчитано на 6 порций.
Для бисквита::
4 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Сахар
130 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
110 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
1 грчайн.л.стол.л.десерт.л.
Для начинки::
300 гркглмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
3 гркгшт.
3 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
2 млстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Показать состав
Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия.
Создать группы состава
Название группы:
Название группы:
Добавить еще группу Удалить все группы
1ЯйцаКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группыДля бисквита:Для начинки:
2СахарКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группыДля бисквита:Для начинки:
3МукаКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группыДля бисквита:Для начинки:
4Сода пищеваяКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группыДля бисквита:Для начинки:
5Сливки жирныеКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группыДля бисквита:Для начинки:
6БананыКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группыДля бисквита:Для начинки:
7Сахарная пудраКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группыДля бисквита:Для начинки:
8Лимонный сокКол-во: гркглмлшт.стак.чайн.л.стол.л.десерт.л.по вкусуГруппа: Без группыДля бисквита:Для начинки:
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
Всего:
в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава
Вес состава: | 100 гр |
Калорийностьсостава: | 215 ккал |
Белков: | 4 гр |
Жиров: | 10 гр |
Углеводов: | 28 гр |
Б/Ж/У: |
10 / 23 / 67 |
Н4 / |
Время приготовления: 1 д
P1D
Опубликовано: Юлия М.
Просмотров: 16 533
Комментариев: 0
В личных кулинарных книгах:
17
Предлагаю приготовить трайфлы с бананами.В первую очередь необходимо приготовить бисквит. Вообще можно использовать абсолютно любой бисквит, но я предпочитаю классический.Для приготовления бисквита соедините яйца с сахаром и взбейте в пышную, стабильную массу. Затем аккуратно вмешайте к ним просеянную муку и щепотку соды. За счет взбитой пышности бисквит и так должен хорошо пропечься, но я стараюсь перестраховываться и добавляю совсем чуть-чуть соды.Готовое тесто выложите в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. Готовый бисквит извлеките из формы, остудите и дайте ему отлежаться. Можно оставить его на ночь.Для приготовления трайфлов можно из бисквита вырезать кружки необходимого размера. Но удобнее всего измельчить бисквит в блендере.Для приготовления начинки возьмите жирные сливки, жирностью не менее 33%. Соедините их с сахарной пудрой и взбейте в пышный крем. Бананы поломайте на кусочки и разомните вилкой. Сильно мять не надо, пусть остаются небольшие кусочки. Полейте бананы немного лимонным соком, чтобы они не потемнели.Половину сливочного крема смешайте с размятыми бананами.Подготовьте стаканчики для трайфлов. Рекомендую использовать одноразовые, прозрачные из пластика.На дно стаканчиков первым слоем выложите немного банановой начинки. Затем выложите слой бисквита и немного прижимайте его ложкой,чтобы было плотненько.Затем слои повторите — снова банановый слой и слой бисквита.Сверху последним слоем сделайте шапочку из крема. Используйте оставшуюся половину взбитого крема.Для красивого верха вам понадобится кондитерский мешок с необходимой насадкой.Готовый трайфлы поставьте в холодильник на несколько часов. За это время бисквит пропитается, а крем застынет и они станут очень вкусными и нежными.А верх десертов можете украсить по своему вкусу. Для этого можно использовать, фрукты, ягоды или конфеты.Приятного угощения!
Банановый сплит — коротко и по делу
Поп-культура способна принести вам всевозможные деликатесы из любого уголка мира. Что касается сладостей, то в США есть не только пончики и молочные коктейли. Банановый сплит — это простой банановый десерт, перед которым не устоит ни один гурман. Обычно его подают на продолговатом блюде. Он состоит из трех шариков мороженого, помещенных между половинками банана. Чаще всего используются ароматизаторы ваниль, клубника и шоколад. Все покрыто вкусными соусами: ананасовым, шоколадным или клубничным. Десерт измороженогос бананами украшают взбитыми сливками и засахаренными вишнями. Это красочно, разнообразно и вкусно!