Диета после удаления полипов желудка

Картинка-анонс к статье Диета после удаления полипов желудка

После проведения операций по удалению полипов на слизистой оболочке желудка всегда остается ранка, независимо от вида хирургического вмешательства. Чем больше удалено разрастаний, чем шире было их основание, тем сильнее страдает и желудок, который должен в короткие сроки восстановить целостность и полную функциональность. Это в основном зависит от правильного питания в послеоперационном периоде, то есть от диеты.

Правила питания после удаления полипов

Слизистая оболочка в местах экстирпации (удаления) имеет дефект ткани, кровоточащий и незащищенный участок. Необходим определенный промежуток времени, в течение которого эпителий мог бы регенерировать быстро и полностью. Так как человек не может не принимать пищу в этот период, то крайне важно соблюдать такую диету, которая оказывала бы минимальное негативное влияние на слизистую. В то же время, потребляемые продукты должны поставлять все питательные вещества для восстановления эпителия.

Этим требованиям полностью соответствует диета №1, или стол №1 по Певзнеру, которая назначается пациенту сразу после операции. Ее основные правила следующие:

  1. механическое щажение;
  2. термическое щажение;
  3. химическое щажение.

Чтобы снизить механическое влияние пищи на слизистую оболочку, продукты должны быть обработаны допустимыми способами.

Можно отваривать продукты, запекать, готовить на «водяной бане». Запрещено жарить, тушить, готовить на гриле.

Так как больной в большинстве случаев после операции какое-то время находится в стационаре, то это правило обработки пищи соблюдается неукоснительно. Кроме того, нельзя нагружать желудок большим объемом пищи и в то же время позволять пациенту почувствовать голод, так как начинает выделяться агрессивная соляная кислота. Поэтому приемы пищи устанавливаются часто (5-6 раз в день) и небольшими порциями.

Термическое щажение слизистой оболочки подразумевает определенный уровень температуры готовых блюд. Чтобы не повредить эпителий, нельзя употреблять горячие и холодные блюда. Они должны быть теплыми и комфортными для желудка. Химическое щажение – это полное исключение каких-либо продуктов и напитков, употребление разрешенных, которые способны обеспечить организм всем необходимым.

Запрещенные и разрешенные продукты

Различные запрещенные продуктыПродолжительность послеоперационной диеты после выписки из стационара всегда определяется индивидуально. Но, учитывая большую вероятность рецидивов полипоза желудка, корректировка питания должна происходить постоянно. Человек должен привыкнуть к этому и сознавать, что нарушения диеты могут привести к началу роста новых полипов и к повторной операции.

Поэтому пациент после «расставания» с полипозными разрастаниями должен расстаться и со следующими продуктами:

  • кофе, крепкий чай, кофейные напитки;
  • специи;
  • маринады, соленья, копчености, консервы;
  • капуста во всех видах, бобовые;
  • алкоголь;
  • сдобная выпечка.

Существует много разнообразных продуктов, которые разрешены. Это нежирное мясо, раба и птица, овощные и крупяные супы, некрепкие мясные и рыбные бульоны. Приветствуются каши, сливочное масло, кефир и йогурты, подсушенный хлеб. Из напитков – кисели, морсы, некрепкий чай, домашние соки, отвар ягод шиповника.

Из разрешенных продуктов можно приготовить вкусные и питательные блюда. Вот пример меню:

  • завтрак: 2 вареных яйца, чай;
  • 2 завтрак: тарелка гречневой каши, морс;
  • обед: суп рыбный, творожное суфле, хлеб, компот;
  • полдник: два печеных яблока (или груши), чай;
  • ужин: мясо отварное с печеными овощами, хлеб, сок.

Соблюдая правила диеты после удаления полипов, можно добиться полного выздоровления. Если правильно питаться всю жизнь, то возможно избежать и рецидива заболевания.